火锅什么菇好吃?

冉来贵冉来贵最佳答案最佳答案

我最喜欢吃的是草菇,尤其是菌汤火锅里,那滋味…美妙极了! 当然,其他菇也不错的。比如杏鲍菇、海鲜菇、香菇、平菇等等,都可以的。 不过说到吃火锅,我可就不客气了。平时没什么机会下厨,这次可得好好露一手。于是,我从超市买了各种肉类和蔬菜。然后,洗菜、切菜、配菜……准备得差不多了,就等着开火煮熟了。 这时候,我发现家里没有调料了。幸好,我家住在附近,超市离得不远。于是,我兴冲冲地拿着调料往回赶。

我买的调料品种可是相当的齐全哦。火锅底料、辣椒面、花椒粉、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、醋、酱油……应有尽有。这些调料可是涮火锅的好搭档啊,缺一不可。有了它们,火锅才够味。 “快走快点,早点回家开饭。”我一边想,一边加快脚步。突然,我脚下一滑——“啊”的一声,我整个人摔在了地上。 “好痛!”我捂着屁股叫道。这时,我才发觉,原来是我太心急了,竟然忘记踩路面上的积水。真是笨死了! “哈哈哈……”耳边传来一阵嬉笑声。我抬起头,只见两个男孩正笑吟吟地看着我。他俩都长着一头利落短发,戴着深色眼镜,看上去特别像双胞胎。

“你们有什么好笑的?”我不解地问。 “笑你这个人啊。这么大了还不会走路,一走到水里就滑倒。”其中一个男孩笑着答道。

“就是,难道你没发现地面很滑吗?”另一个男孩附和道。 “可能是吧。”我被他们说得有些脸红,一时不知该怎么反驳。毕竟事实就是如此。 “来,扶我起来。我的调料快要煮完了,再不来可就迟啦!”我指指锅底,对他们说道。 “真的假的?这么可爱?”其中一个男孩惊呼道。 “是啊,我都不知道自己有这么可爱。”我骄傲地昂起头,心里美滋滋的。

容灵一容灵一优质答主

火锅放蘑菇最好放金针菇、榛蘑等性平味甘的菌类。中医认为,蘑菇味甘、性平,有化痰滑肠、解毒、减肥健美等功效。金针菇、榛蘑等性平味甘的菌类有降血脂、清热止咳的作用,特别适合于高胆固醇、高血压患者及患有慢性支气管炎的人食用。

菌类切忌长时间煮沸炖煮,一般放到锅内10分钟后就可以食用了。在食用菌类时,最好不要往火锅里放入过多的调料、酱汁,以免影响蘑菇原有的鲜味。

牛肝菌火锅,有鸡肉的鲜美,蘑菇的清香,二者合二为一,又鲜又营养,老少皆宜,牛肝菌还有健脾胃的功效,经常食用,定会让你有意外收获。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!