女王巧克力蛋糕好吃吗？
作为在比利时生活过的人，觉得这个牌子还算不错，虽然跟欧洲其他大牌子比不够出名，但是价格和味道都ok的~ 下面推荐的是他家著名的黑巧克力的cheesecake（不是巧克力味道的cheesecake），买回来是这种样子的。
切开来之后。。。。 吃一口！我的妈啊～太好吃了吧～细腻柔软的海绵蛋糕裹着冰凉丝滑的酸奶油和甜甜的巧克力酱，还有恰到好处的可可粉颗粒，一口咬下去就幸福感爆棚啊啊啊～我这种不怎么爱吃甜点的人都要爱上他了(๑•̀ㅂ•́)
再来个double巧克力的trifle，上面厚厚的一层巧克力慕斯，下面厚厚的果酱层，中间夹杂着饼干碎和奶油，一口下去三层口感层层叠叠，棒棒棒！ 最后推荐他家招牌chocolate mousse cake，这个看起来好丑哈哈，可是好吃的不要不要的啊～上面一层薄薄的脆脆的可可粉蛋糕盖，中间厚厚的棉花糖般的滑顺的mousse，底下浓浓的巧克力味的cheese cake，三种不同感的蛋糕配合的天衣无缝，爱了爱了～ 以上都是在比利时超市里买的，价格都在20-30欧之间，是不是便宜到爆啊～不过要提醒大家，在比利时这些平价又好吃的甜食可都是不标卡路里的哦，吃多了也会胖哒哒～
巧克力蛋糕（chocolate cake）是以巧克力、鸡蛋、面粉为主要原料，以白糖、牛奶为辅料，经过搅拌、成型、烘烤、装饰等工艺制成的西点食品。巧克力蛋糕组织柔软细腻，口味香甜浓郁，是人们非常喜爱的蛋糕之一。 据说世界上90%的女性无法拒绝巧克力蛋糕的诱惑，所以，当你碰到心仪的女生不知送什么时，巧克力蛋糕是非常棒的选择哦！
巧克力蛋糕种类繁多，各具特色。巧克力蛋糕营养也很丰富，有鸡蛋、牛奶、巧克力、糖等，这些营养非常丰富，可以充分满足人体所需的营养，对女性的内分泌有很大的调理作用。而且一般所有的蛋糕里，巧克力蛋糕的脂肪含量是最低的。不过话又说回来，即使是低脂的蛋糕，也不能吃过量，否则就适得其反了。吃的时候要避免过冷过热，以接近人体体温最佳。
烤巧克力蛋糕时，要把烤箱提前预热10分钟。烤蛋糕的时候一定要扎几个孔。不要用铁盘，要用硅胶蛋糕模。烤的时间和每个烤箱的实际情况有关，要勤观察。如果牙签扎进去不带颜色就说明熟了。
巧克力蛋糕的制作方法有很多，但不管是用何种方法制作出来的 巧克力蛋糕都非常美味，下面介绍的是一种最简单又非常好吃的巧克力蛋糕的做法。
原料
鸡蛋4个，低粉85克、巧克力100克、糖60克、植物油55克、牛奶泡打粉香草精少量。
做法
1、热牛奶加入巧克力泡化，晾凉。蛋黄加入少许糖搅至发白。
2、加入巧克力液搅匀，再加入牛奶与植物油搅匀。
3、筛入低粉与泡打粉加少许香草精搅成蛋黄糊备用。
4、蛋白打发至硬性发泡，分多次加入白糖搅打。
5、蛋白分两次与蛋黄糊轻轻翻拌均匀。
6、倒入模具，轻摔几下震出气泡进预热的烤箱。
7、上下火165度50分钟。
8、出炉晾凉脱模。
