排骨锅怎么做好吃？
排骨这样做才好吃，不油腻也不塞牙，做法简单，全家都喜欢 最近天气是越来越冷了，晚上下班回家吃个热乎乎的火锅再合适不过了！准备一口砂锅，把排骨放进砂锅里炖一炖，肉香四溢，啃完之后连骨头都透着香味儿，真的太妙了~
【山药排骨汤】
食材：排骨、山药、姜
1. 排骨冷水下锅，加入料酒去腥，大火煮开，捞出排骨备用；
2. 砂锅烧热，倒入适量食用油，放入葱姜片爆香，然后加入适量开水和盐，再把排骨放进去；
3. 山药去皮后清洗干净，切成块状，放入锅中，大火烧开，然后转小火慢炖一个小时，等到排骨烂熟，汤汁奶白，就可以关火出锅啦！
这样炖出来的排骨汤，鲜美程度更上一层楼，连喝三碗都不觉得饱！喜欢的话别忘了点赞收藏哦！