黑腐竹好吃吗？
“腐乳”这个词，一直让我对这种食材有种抵触。 直到前不久，朋友送来一箱“臭豆腐”（我怀疑是他从湖南带过来的干豆腐）…… 才彻底改变了我对腐乳的偏见。 原来啊，这味道是“臭”的吗？！ 我简直被自己蠢哭了——难道我之前吃到的所有腐乳，都是假的？！ 这玩意儿怎么可以吃（吃下第一口后，我的内心OS：以后终于能睡个安稳觉了) 为了搞清楚这个问题，我做了如下实验： 将一块臭豆腐投入油锅后，炸它！ 等臭豆腐被炸至金黄后，捞起来，尝一口。 嗯，酥脆的外皮+绵软的口感+清爽的豆香味+恰到好处的酸味，哇哦~ 这是什么神仙搭配！（流口水） 吃完一块后，再泡上一块，美滋滋。
做这一实验时，我完全没考虑会不会有人跟我一样，在厨房里做实验时不小心吃了几口的问题。 如果有，麻烦你们告诉我，我好把剩下的扔进垃圾箱里。