南瓜烝什么好吃？
这个我知道，前几天我蒸了俩，一个给我儿子当加餐吃的，一个给老婆吃，她不喜欢吃所以剩了下来，被我发现了，然后就悄悄的吃掉了（笑～） 首先把南瓜去掉皮、瓤（这个比较麻烦，要细心一点），然后切成块儿待用。 我一般是晚上把食材准备好放在蒸锅里，定好时间，让它自己慢慢炖着，这样早上起来就可以直接吃了！
我用的锅是高压锅，效果不错，你可以试试。 这个食物简单，营养美味又快捷，你不妨试试。
甄福云优质答主南瓜蒸排骨
材料：小南瓜1个、肋排300克、姜、盐、糖、生抽、耗油、黄酒、生粉各适量。
做法：1、南瓜切开去瓤，肋排洗净入冷水焯烫捞出沥干备用。
2、将焯好的肋排和生抽、耗油、盐、糖、姜片、黄酒、生粉拌匀，腌制2小时。
3、将腌好的排骨放入南瓜里，将南瓜瓤塞回里头，入蒸锅加水大火烧开转中火蒸40分钟。
4、出锅后将汁浇在面上，撒上葱花即可。
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