咸菜蒸多久好吃？
我喜欢吃比较软的咸菜，所以一般蒸20分钟左右 材料：咸菜（提前一晚浸泡）、五花肉、蒜瓣、小米椒、香葱，油、酱油、老抽、料酒、白糖适量 做法： 1.将泡好的咸菜挤干水分，用流动的水冲洗干净后放入碗中备用； 2.准备辅料：蒜去皮洗净切成蓉和小米椒一起放入碗中，再加2勺酱油、2勺老抽、3勺白砂糖和少许味精调拌均匀成酱料待用； 3.五花肉切薄片，放入切好的咸菜、调好的酱料上锅蒸熟入味(约20分钟)即可食用了。
小贴士：
1.做这道菜最好选择肥瘦相间的五花肉来做，这样蒸出来的菜才香不腻人；
2.咸菜本身有咸味，所以不用再放盐了！