第一次吃到豆渣酱是在成都,一个不大不小的餐馆里,点了一个叫甜水面的小吃。上面是一层红红的辣椒油,中间是嫩黄色葱花,最下面是一片翠绿的蒜苗叶,再配着一块儿颜色呈浅绿色、散发着诱人清香的豆腐乳。尝一口,味道酸辣咸香,鲜滑爽口! 这是豆渣酱的味道嘛? 简直棒极了! 瞬间爱上了这种食物,连汤都喝得干干净净。

我小的时候,家里很穷,穷到吃什么都要算着钱花的地步,所以虽然我是南方人,却特别喜欢吃面食,因为面食相对米饭来说,蛋白质和碳水化合物含量都低很多,也就意味着更节省口粮。

“黄鱼鲞(福建称“鳗鲞”)蒸肉” 这是在我微博上有条热腾腾的帖子,今天搬到这儿来,稍作修改,增加照片,以供需要的人参考。 材料: 黄鱼1条、五花肉250g、生抽3汤匙(45ml)、老抽1茶匙(5ml)、姜3片、葱3段、八角1个 做法: 1.将整条黄鱼清洗干净后,控干水分。

1、老醋黄瓜,特别好吃的一道小菜,脆生生的黄瓜用老醋和糖泡一晚上就可以吃了。 做法: ①.将黄瓜清洗干净,用刀切成细丝。 ②.把切好的黄瓜丝放进一个大碗里,加入老醋和白糖搅拌匀了,腌渍半小时左右。(不喜欢吃太咸的,就不用加太多盐哦!

做法超简单,味道好极了! 准备材料:猪蹄2个、花生适量(因为花生含有油脂比较多,所以这次没放太多)、冰糖3/4小碗、老抽1汤匙、生抽2汤匙、八角3颗、桂皮1块、香叶5片、草果1颗、陈皮1块、大葱段和姜块适量; 制作步骤:

糖醋排骨是沪菜和浙菜中常见的一个人均美食,流传极广,是深受广大食客喜爱的传统菜品。也是一道非常著名的汉族传统菜肴,属于浙菜系。它色泽红亮,味道酸甜,排骨酥香,很适合下酒,也适合搭配米饭食用。

前些日子,我在小区附近的小酒馆里吃了这道小菜,从此念念不忘。它确实很普通,由豆苗、小米椒、葱花和大蒜四者组成,但搭配得天衣无缝,彼此刺激出的独特口感让我至今回味。 那天和朋友小酌了几杯后,朋友点了这道菜作为下酒菜。上菜之后,我发现豆苗被切得细细的,在淡黄色的灯光下泛着微弱的光泽。

连子,中药名。为睡莲科植物莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的干燥成熟种子,主产于湖北、湖南、江苏、福建、河南、江西、浙江等地。具有补脾止泻,安神,养心的功效。主治:用于脾虚泄泻,带下,心悸失眠,遗精。用法用量:煎服,5~15g。用于养心安神宜生用,用于止泻宜煨用。

不请自来。这个真的好好吃啊! 先放图 再放视频(视频是之前的做法,这次做了一些改进) 这个菜呢其实是广东那边的做法,但是菠萝换成芒果感觉更好吃诶哈哈哈。 主要原料就是鸡大腿和切成块的菠萝。 准备材料:鸡爪、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、香叶、八角、桂皮。

产妇是可以吃土豆的,产妇尤其需要补钙,而土豆中就含有着丰富的钙质的营养,能够有效的补钙,同时土豆还能够促进乳汁的分泌,能够更好的哺乳,土豆在中医上还有着非常好的行气化浊,和中养胃,润肠通便的疗效,所以说对于女性来说是非常好的一种食物。

鲫鱼与黄豆芽同烹煮,有行水通气、清热平肝的显著功效,对急性乳腺炎初期、肝火旺、水肿腹胀、消化不良者尤为适宜。 前几天听办公室的柳小姐说,她最近刚生完孩子不久,正在奶期哺乳,想多吃一些汤水好下奶。其实,这类汤水有很多,像鲫鱼煲豆腐汤、猪蹄炖通草汤、木瓜煲生鱼汤等都是不错的催乳汤。

食材准备:紫皮茄子、青椒 辅料:葱花、蒜末、小米椒第一步:处理茄子和青辣椒 将买回来的茄子,去掉头尾,清洗干净后切成段或者薄片备用;青椒去蒂去籽,冲洗干净后斜刀切片待用。 我比较喜欢用刀切片,如果你不喜欢,可以用切丝器切丝。

作为潮州人的我,对粿条有着别样的感情 以前在潮州家里,我妈经常会做粿条给我们吃,我也很喜欢吃 用粿条来做汤是再简单不过的事情了,把猪骨熬成浓白的骨头汤后,把切好的粿条放进锅里烫熟,然后放盐调味就可以了。

电火锅可以做的美味可太多了,接下来我分享一些简单快手又营养美味的一人食电火锅食谱 【芝士年糕火锅】适合爱吃辣的小伙伴 食材:韩式泡菜、西葫芦、香菇、豆腐、宽粉、蟹棒、鱼丸、年糕条 做法: 1.将所有的食材全部清洗干净,切好备用;锅中热油,放入洋葱爆香,然后加入韩式泡菜炒出香味2.加入清水、生抽、

腌酸萝卜有营养吗:1、萝卜富含碳水化合物、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、有膳食纤维、天然抗氧化物质、萝卜核黄素、胡萝卜素、钙、铁等多种营养成分。2、萝卜中所含的维生素C,具有较强的抗菌消炎作用,可以抵御疾病的发生。3、萝卜中含有芥子油,能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助营养物质的消化吸收。

其实生吃土豆没有毒,生土豆本身就有的淀粉酶和蛋白酶,淀粉酶能将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖,而蛋白酶能将蛋白质水解为氨基酸,这些物质均容易被人体吸收。但生土豆口感差而且比较硬,肠胃不好的人吃了有可能出现腹泻、腹部不适等症状,因此还是不建议生吃的,土豆还是要熟吃最好。

谢邀! 作为四川人,我可能更了解的是烟熏腊肉……不过道理应该是一样的吧。 我家的熏腊肉一般是用自家做的烟叶或干艾草来烟熏的(用烟叶和干艾草同煮之后,烟袋里的烟气用来给肉类上色)。而肠衣则是自己养的猪身上割下来的。所以吃起来口感是绝对不一样的。自己家里做的香肠、腊肉,唯一的问题就是可能油脂会多一些。

1.新鲜草鱼一条,去骨刺后鱼肉片成薄片,加少许盐、味精、葱姜、胡椒粉腌渍半小时; 2.鸡蛋一个,打入碗中搅匀备用。(我用全蛋,如果只用蛋白会成饼状) 3.土豆去皮切成薄片,泡在水中防止氧化变色。 4.豆瓣酱剁碎待用。

作为一个在长江中游长大的人,菱角是我最熟悉的水生植物之一了,记得小时候在夏天晚上吃过晚饭后就拿着一把剪刀和一个塑料桶到河边去剪菱角,当然也是趁大人不注意的时候才偷偷地去,因为大人们是不让我们去的,说是会扎到手,其实这东西倒是有毒,就是那些毛刺锋利无比,一不小心弄破手指头就会发炎流脓,

不知道,我是吃不出来有什么不同,因为从来都不放猪油但据说在苏浙皖这一带走的是用葱油或者麻油炒的(就是只放油和酱油的清炒) 因为这里的人比较喜欢吃偏甜口的 所以我会在里面放冰糖 但如果换做是广东人,
