凤梨有什么功效与作用？
凤梨具有疏胃、通便、益血、滋肾、祛湿等功效。主治肠燥便秘、消化不良、肾虚脚气、痔漏等病症。内服用于以上症瘕，外用可以消肿解毒。但中医认为，凤梨为生冷食物，脾胃过虚，消化不良者不宜生吃凤梨。
凤梨的果肉主要成分是糖、有机酸和蛋白质，其粗蛋白含有多种生物酶，其中的凤梨蛋白酶不仅可以分解蛋白质，而且还有止血、化淤消肿、抗癌的作用，对治疗术后感染、皮肤创伤和冻疮等有良好的疗效。此外，还在凤梨蛋白酶中分出一种溶解黏性物质的成分，命名为甙菠萝蛋白酶，它可以排除体内的有害物质，有助于胃溃疡及消化方面疾病患者的康复。
凤梨所含的有机酸较多，如柠檬酸、葡萄糖酸、奎酸等，一般有机酸均可刺激消化酶分泌，有助消化、开胃口的作用。奎酸尚有降低血压的功能，很适合于高血压患者食用。