山药羊肉还能放什么作用?

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制作羊肉淮山粥时,羊肉最好提前炖烂,然后与30~60g山药煮粥,再加入适量的盐或调味品搅匀调味后即可食用。此粥具有温补脾胃、益肾壮阳、祛寒止泻的功效,适用于治疗或辅助治疗因脾胃虚寒所引起的拉肚子、消化不良、体虚、畏寒怕冷、四肢无力、妇女产后虚损等症状。此外,对于慢性结肠炎等消化道疾病也有不错的效果。

值得注意的是,羊肉虽美味,但并不是人人都适合服用的,其适用人群也有一定的局限性,通常阴虚血热及外感热病者不适合服用羊肉,以防止病情恶化。同时,山药有收涩的作用,因此,经常腹胀、大便干燥的人也不适宜食用羊肉山药粥。

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