鲨鱼骨煲汤放什么作用？
鲨鱼骨性味咸、平，无毒，具有补气、宣肺、健骨、抗癌之功效，用于治疗气虚乏力、骨瘦毛衰、肺虚咳喘、劳嗽咳血，以及乳腺癌和支气管癌等。常与紫河车、黄芪、五加皮、党参、蛤蚧等同用。
制作方法：
1．把宰割后洗净的鲨鱼骨放入干净的清水中浸泡6-10个小时左右，期间可换2-3次水。
2．用高压锅加入1.5升的水倒入洗去腥味的鲨鱼骨盖上锅盖，用中火煮开，等锅内的气体排出后上汽再用小火煮15分钟左右。
3．然后往锅内加入一小块老生姜（拍烂）、适量的红枣即可，继续煮上3-5分钟再关火焖10分钟。
4．把锅内所有的东西一起舀入碗内，最后撒上葱花和适量食盐，加入少许生抽和胡椒粉调味后即可食用。