山胡椒油有什么功效与作用？
抗癌
日本癌症研究所真锅博之助博士所率领的研究小组的研究指出山胡椒中含有预防癌症的有效成分。这种有效成分命名为胡椒酸、原儿茶酸、山椒素等成分。研究小组给患有恶性淋巴癌的实验鼠喂食山胡椒原液，结果发现其抗癌效果极为显著。实验表明，每天服用4.5毫克每公斤体重的山胡椒原液就能有效抑制肿瘤的生长。而且，山胡椒对癌细胞的杀伤作用并不会殃及其他健康细胞。而且如果与抗癌药物并用效果更为理想。
预防脑溢血
山胡椒还可以预防脑出血。中国医学科学院药物研究所的专家研究发现山胡椒皮中含有的柠檬酸具有显著的扩张血管作用。可以明显增加脑及冠状动脉的血流量，这对于预防脑血管疾病极具价值。
降低血压
山胡椒皮中的柠檬酸还具有降低血压的功效，并有强心的作用，可用于治疗心力衰竭。而日本广岛大学的三泽教授率领的研究小组发现山胡椒中所含的提取的有效成分能抑制血液中的血小板凝聚，这可能是山胡椒能预防脑血管疾病的具体作用机制之一。
抗菌消炎、美白护肤
此外山胡椒油还具有抗菌消炎和祛痰的功效。民间常用山胡椒的根皮来煎剂，用于治疗跌打损伤、痈疽肿毒等症。外敷可用于治疗湿疹、疥癣等皮肤病。山胡椒中的原儿茶酸具有很强的酪氨酸酶抑制活性，与曲酸有相似的美白祛斑护肤功效。
杀螨止痒去虱
山胡椒中另一种有效成分山椒素具有强效的杀螨止痒功效，这一成分还有很好的的杀灭头虱功效。可用于治疗疥疮、麻风病变、湿疹及神经性皮炎。此外，山胡椒还具有祛痰、祛风湿、止咳等功效。对治疗支气管炎、高血压和冠心病也有较好的效果。