海带教在涮锅里起什么作用？
吃火锅时，吃完肉类、蛋类之后，接下来一定要记得吃点海带。海带中含有的糖醛衍生物与黏液悬浮于汤中，能够与油脂结合，阻止胆固醇的吸收，具有降血脂、预防心血管疾病的作用。
吃火锅时喝点汽水。一方面可以缓解过烫食物对食道的刺激；另一方面，一些不含咖啡因的果蔬饮料，所含的维生素能够中和肉类、海鲜中过多的蛋白质和脂肪，有利于消化吸收，保护胃黏膜。
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吃火锅时，吃完肉类、蛋类之后，接下来一定要记得吃点海带。海带中含有的糖醛衍生物与黏液悬浮于汤中，能够与油脂结合，阻止胆固醇的吸收，具有降血脂、预防心血管疾病的作用。
吃火锅时喝点汽水。一方面可以缓解过烫食物对食道的刺激；另一方面，一些不含咖啡因的果蔬饮料，所含的维生素能够中和肉类、海鲜中过多的蛋白质和脂肪，有利于消化吸收，保护胃黏膜。