茶水解酒的主要作用是什么?
茶水解酒的主要作用在于利尿,加速体内酒精的排泄,同时也能清热润肺、驱走燥热。饮普洱熟茶热茶,特别是甜茶,也能起到保护肠胃,缓解酒精对肠胃的刺激作用。
首先从中医角度讲,酒性燥热,茶性寒凉,寒热互补具有解酒功效。中医理论还指出,酒有甘辛,内渗脾胃,上行头目,饮酒过量,内闭心神,湿热下注,此时饮茶寒凉质清力捷,入二经直清热散湿,湿热一解,神清目爽。从化学成分上讲因为酒进入人体内,以乙醇为主要成分,而乙醇在入人体肝脏后,转变为乙醛,再转为乙酸,最后变成水和二氧化碳。而酸类物质喜欢吸附脂肪类物质,茶叶中恰含有多量的脂质——茶皂香脂和果胶质。在饮用后,吸附这些乙酸,帮助胃部加速消化,因此,起到了解酒的功效。