吃三黑粥有什么作用和功效？
三黑主要是指黑木耳、黑米和黑芝麻。这三黑分别有相当好的药食同源的功效，具体如下：
1、黑木耳：有养血止血的功效，对降低血糖、血脂，防止血管硬化，减少肠胃对胆固醇的吸收都有好处。经常食用黑木耳，不仅对心血管系统疾病有益处，而且还能起到驻颜美容的作用；
2、黑米：有滋阴补肾、养血安神、健脾开胃等功效。黑米所含的蛋白质和碳水化合物含量明显高于普通粳米，还具有明目、活血、美容、延缓衰老的作用，是较好的养颜食品；
3、黑芝麻：含有优质的植物蛋白，还含有不饱和脂肪酸、维生素E以及碳水化合物。除了具有补肝肾、润肠燥的功效外，对于预防头发过早白和脱发都有好处。
因此，三黑粥对于驻颜美容和延缓衰老，都有非常好的食疗保健作用，经常食用对身体很有好处。