吃了土豆和鸡蛋怎么办？
一般来说，空腹吃太多菠萝、小葱、柿子、牛奶、豆浆，立刻吃鱼或立刻喝开水等行为都会对肠胃产生一定干扰和损伤，但都不是什么大害，而且对不同的人来说其危害程度并不好说。譬如空腹吃柿子容易长石头，但这是建立在“空腹吃太多柿子”（一次超过200 克）的基础上，而且容易长石头的柿子主要指的是那些含“鞣酸”特别多且又未成熟的新鲜柿子（通常是那些长在树阴处的柿子），而市面上正规渠道采购的成熟柿子其鞣酸含量通常都不高，不会那么容易长石头，所以也不是说空腹就不能吃柿子，只是不要一次吃太多。
至于空腹不能吃香蕉和土豆，也不能吃鸡蛋，甚至鸡蛋要隔天吃等说法则是彻头彻尾的错误，没有靠谱证据能够支持它们是健康忠告。
从营养和健康的角度来说，香蕉是食物中不可多得的高钾低钠“营养模范”，即便是中、高度高血压患者也可以毫无顾忌地享用，而低钠肾病患者才需要关注食物中钾的摄入量。（需要说明的是，网上流传的“空腹吃3 根香蕉会中毒致死”的消息是不折不扣的谣言，即便是不健康的劣质香蕉，一次性吃 3根也不会怎么样。当然，要验证这一点不建议非要用自己做试验。）
此外，即便是低钠肾病患者，吃香蕉也是可以的，只是不能同时大鱼大肉（鱼肉虾蟹等几乎都不含钾），也不宜再另外补钾，而且每天吃香蕉还是建议不超过1-2根。
吃土豆会中毒的说法更加荒谬。当然，马铃薯（土豆）如果发芽或者皮、肉变绿后是不能再食用的，但没有发芽、皮肉没有变绿的土豆放冰箱冷藏也不会变绿。（土豆变绿或发芽后其生物碱——茄碱苷含量会大大增加，一般正常土豆中茄碱苷的含量仅为 0.01%到0.05%左右，而变青土豆中则为 0.4%至0.7%，几乎为正常土豆的30倍。人如果食用了发芽变绿土豆中毒后可能出现口干麻、恶心、呕吐、胃部灼痛、腹泻、心率加快、出汗及体温升高、小便减少甚至昏迷等症状。）