绿豆百合还可以加什么作用?

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绿豆百合粥原料有绿豆60g,粳米100g,百合30g,冰糖50g,把所有的材料倒进去煮,煮1个小时就OK。

此粥具有解毒、消暑、清热、去痱、美肤美容之功效。

绿豆是药食两用的养生佳品,营养丰富,含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素,有清热解毒、清心消暑、利尿润肠、补肾强骨、养血安神的功效。《本草纲目》曰其能“清胃解热”、“解金石毒、砒虱毒、巴豆毒、野菌童毒”、“治痘毒。”

百合清肺热而能补肺阴,通心气而能养心阴,故为清补之品。常用于治疗咳嗽、心悸、失眠等症。祖国传统医学还赋予它补中益气、悦颜色、利大小便等作用。

冰糖养阴清热,润燥止咳,和百合同用,可增强止咳化痰的功效。

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