淮山红萝卜汤有什么作用？
补肾，化痰止咳，增强免疫力，减肥。是适合在秋季食用的汤品。
淮山具有补肺气、强肺气作用，可治肺虚引起的咳嗽、咳血、痰中带血；萝卜性凉味甘辛，具有健胃消食、化痰止咳、润肺止咳、解毒、理气、“消瘀积”，《本草纲目》称之“田萝卜能消胀满，下气，开胃，生津，止消渴及失血后渴不止者，宽胸膈”。现代研究显示萝卜含有糖化酶能促进淀粉分解，有助消化；它含有木质素，能提高人体的免疫力。此外，萝卜中还含有促进胆汁分泌的物质，可帮助脂肪的消化和吸收。
此汤在秋季食用，能起到补肾、化痰止咳、强心活血的功效，适于体虚、咳血或痰中带血、胸闷气短之人作强身健体之用，尤其适宜正在节食减肥、体弱多病而又容易感冒者饮用，有提高抗病能力的作用。