冬瓜汤的作用是啥？
冬瓜性凉、味甘淡，入胃、脾、大肠经；清热祛火，生津除烦，消食止渴，解毒排脓，清心明目，利尿，通便；主治胸膈热痰、心神懊侬、肺热喘咳、口渴头晕、痈肿疮疡、小便不利、水肿、淋痛、痔疮、便秘。
用冬瓜熬汤清热生津
冬瓜味甘，性凉，具有清热生津、止渴除烦、祛痰排脓、清胃健脾的功效。其蛋白质、脂肪含量较低，对动脉硬化、高脂血症、高血压患者及肥胖患者是理想的食物。
清热润燥汤
用北沙参15g、玉竹15g、生地15g、冬瓜300g煲汤。此汤有滋阴清热、润燥生津之功能。适合阴虚热盛、口干欲饮、形体消瘦者饮用，尤其适于糖尿病患者。