艾糍有什么功效？
艾草味苦、辛，性温，有回阳、散寒、温经止血之功效；鸡蛋能供给人体所需蛋白质和8种必需的氨基酸；糯米味甘、性温，能温暖脾胃，补益中气，可以益气止泻，对脾胃虚寒所致的反胃、泄泻有较好的功效。合起来就是一道功效奇特的药膳点心。
但是要注意的是，中医有“热者寒之”的治病原则，因此，有湿热，或火气过旺，或正处于急性炎症发热等症的人群则不宜食用艾糍。另外，糯米所含的淀粉酶很少，而且难以消化，吃多了容易产生腹胀、肠胃不适的感觉，甚至出现加重消化道黏膜充血、糜烂等现象，因此，平素脾胃虚弱及慢性消化道疾病患者也不适多吃。