茄子有什么功效？
美容黑发明肤：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常食可使皮肤光滑细腻。
降脂降压减肥：茄子纤维素能防止胆固醇积累，可降低胆固醇和血脂，解除高血压和血管中脂肪的沉积，防止动脉硬化及脑溢血，在消化系统，又能中和油脂，调整消化系统的酸碱平衡，从而可降低消化系统癌症发病率，特别是直肠癌和乳腺癌发病率。
抗衰老防癌症：茄子还具有抗癌止血，补气活血，清热止痛，散血宽肠，去痛祛风等功效，常食能防治胃溃疡，胃癌以及乳腺癌、直肠癌，还可治肺结核、咯血、衄血、齿龈出血、便血等疾病。
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