木瓜猪尾汤有什么功效？
木瓜猪尾汤是一种广东茶楼常见的汤品。此汤主要用木瓜和猪尾骨煲制而成，一般有南、北两派的口味，粤北地区喜欢加一些蜜枣或者排骨，粤南地区则讲究原味，以清汤的为上品。
此汤具有养颜，催奶，解酒等多种功效。
1、木瓜含有蛋白酶，木瓜蛋白酶能够分解不饱和脂肪酸，使皮肤柔润，消除青春痘和粉刺，对美容十分有利，并有消除水肿，通便秘的作用。木瓜的黄酮类及酶素有消除自由基，抑制细菌，消炎解毒，防癌抗癌的作用。
猪尾巴营养成分与猪瘦肉相差无几，同时含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白。
2、猪尾巴中含有较多的不饱和脂肪酸，能很好地预防心血管疾病。还含有特殊的强心蛋白质，老年人常食猪尾巴能起到强心的作用。
3、猪尾中含有的磷脂和烟酸，可以促进血液循环、延缓脑力衰退以及提高脂肪代谢。因此适合于血脂偏高、心血管疾病的患者食用。