用料： 鲜虾8只、胡萝卜1根 辅料： 姜葱少许、生抽一勺、老抽半勺、胡椒粉少许、白糖三分一汤匙、芝麻油几滴 做法步骤： 1.准备主要食材，虾清洗干净去虾线后用刀把背部划开，用料酒腌制一会去腥；胡萝卜刮去皮后切成丁。
蒲用这个我很有经验，因为最近我家天天做！ 首先把辣椒切成细丝状或者末（根据自己喜好），蒜切蒜末备用。 然后把锅烧热，多烧一点油，放多一点盐，把切好的辣椒和鱼一起倒锅里，开大火爆香。 一定要用大火，而且油温一定得高，这样才香。等到辣椒开始变得焦黄干酥，就离成功了不远了。
战慧雯很多人害怕炒菜时爆锅的温度会把蛋白质烤焦、把不饱和脂肪酸炒煳，所以，对于豆类等富含脂肪的油料作物，就不放进油锅炒了。不过，有关营养学专家却解释说，这种做法是大可不必的。因为豆类种子在炒熟之后，脂肪仍在，只是部分碳化变成了褐色而已。
禹智浩糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众菜肴，它源于江苏，流行于全国，曾被《美食堂》评为中国十大小众经典菜之一[1]。 糖醋排骨这道菜肴的主要特点为甜中带酸、咸里带甜、肉质酥香、酸甜可口，深受广大群众所欢迎。
雷笑然作为一个豆腐脑爱好者，答这道题目简直太合适了！ 先声明，我吃过的豆腐脑上限是老北京豆腐脑，也就是带卤汁的。因为在北京待过几年，对北京的豆腐脑有着不可磨灭的记忆。所以下面的答案以老北京豆腐脑为基准进行讨论。 如果题主指的是这个水平的话，那好办。你缺的不是调料，而是一个合适的卤汁。下面开始答题。
殷金涛“闻着味就流哈喇子了~” ———————————— 食材：桂鱼、葱姜蒜、干辣椒丝配料：生抽、老抽、米醋、糖、胡椒粉、盐、料酒步骤：①把桂鱼的鳞刮净，鱼腹部的黑膜也要刮掉清洗干净，沥干水分后抹上一层盐和胡椒粉腌渍半小时；②锅里放油，油热后放入姜蒜末爆出香味儿，然后倒入一勺生抽和勺老抽调色，
荀云柏@孟祥宇 说的好像做熟不吃一样………（撇嘴） 首先，你要搞清楚，为什么你做的茄子不好吃。是炒老了还是怎么的？找到问题的根源才好改正嘛～ 我吃的茄子都是炒得软软的，很美味啊～ 那怎么做呢 1.选茄子 要选择细长的紫茄子哦～圆茄子炒起来很难入味儿而且特别油腻。
原格依材料：猪里脊肉、土豆、青椒、泡辣椒、豆瓣酱1、猪里脊肉清洗干净切成丝，土豆去皮切丝用水浸泡备用，泡辣椒切成小圈。2、取一小碗放入生抽、米醋、盐调成料汁备用。3、取锅加水烧开，放入土豆丝，焯烫2分钟捞起沥干水分。4、取油锅，油热后倒入里脊丝快速煸炒至白色，放入泡辣椒、豆瓣酱一起炒香。
卞玥虹作为一个在沿海城市生活了20多年的人，我居然没吃过真正的鱿鱼丝！！以前都是在超市买那种包装好的鱿鱼丝，这次终于有机会吃一次新鲜的了～～ 来福建一定要吃海鲜呀，真的太新鲜了，价格也不贵【水煮活鱼】来四川必吃的火锅，又热又有味道，不过我们实在吃不惯，还是放弃了 【爆炒花甲】超爱吃花甲的我，
成小菡1、准备食材 鲜虾500g，盐适量，姜适量，豆瓣酱2勺，鸡蛋4个。2、处理虾 把虾放入锅中，加清水煮，直至虾肉全浮出水面，捞起备用。（这样处理的虾肉很鲜嫩）3、制作酱料 用刀把姜切成末，和豆瓣酱一起放入碗中，充分拌匀成酱汁。4、煎蛋 锅中倒油烧热后打散蛋液下锅，用小火煎至定型后盛出。
谈镇宁1. 准备材料 鸭子半只（600-700克），姜5片，料酒2汤匙，冰糖适量，生抽3茶匙（15ml），老抽4-5滴； 2.剁块的鸭子用冷水泡半小时左右去血水，然后倒掉血水，冲洗干净鸭块并沥干水分备用； 3.锅中倒入少许油烧热，放入姜片煸香后，将鸭块倒入锅内不停翻炒，直至炒出白沫并且炒到鸭块稍微发黄，
商诗梦我作为内蒙人，去超市买奶。看到有包装非常精致，各种名牌的酸奶。我也买过，确实很不错。 但是！我还是喜欢我们当地卖五块钱一斤的酸奶。为什么？因为里面有白糖。很多吗？确实不少。 很多人可能不知道白糖对于发酵类乳品的奇妙作用。
迟娅慧豆腐是咱们日常生活中非常常见的食材，做法也是多种多样，炖、煮、炒、煎、蒸都合适~ 其中，豆腐的炒制方法也分很多种，我总结了一下，大致分为家常小炒和素炒两种。 今天给大家分享一道用豆腐做的美食——青椒炒豆腐。这道菜简单快手又美味，赶快学起来吧！
乜雪芳食材准备： 青红椒、蒜头、姜、葱白，香菜适量； 猪肉馅100g； 高汤或清水500ml； 鸡蛋1个； 豆瓣酱2勺； 酱油、料酒、胡椒粉、玉米淀粉各1小勺；做法步骤：1. 将以上食材全部洗净切片备用。
司空鑫哲海龙汤功效多样，首先，海龙汤是一种优质蛋白质来源，营养价值丰富，具有很高的滋补保健作用，可以补充身体所缺乏的营养，强身健体，美容养颜。其次，海龙汤对于肾脏有一定的滋补功效，经常食用海龙汤可以补肾壮阳，强健筋骨，提高人体的抗病能力。此外，海龙对于肝肾不足所导致的小儿软骨病、神经衰弱等也有一定功效。
赫林莲槐花味苦、性质平和，入肝、肠经，有清热凉血、止血、杀虫的功效。常用于治疗便血、痔血、血痢、血尿，跌打瘀痛等。单味槐花入煎剂时用量大约为10～15克。其实中医用的槐花，并不是路边的槐花都可以，而是指紫穗槐的花及花蕾入药，多在初夏花将开放时采摘之，晒干即可入药。
长孙洁帆当今世界，科技飞速发展，社会不断进步，科技改变了人们的生活，当然，也改变着人们的思想。那些对传统饮食有着些许情怀的人们，面对着快餐文化、外卖文化，也越来越感到力不从心，感到厌倦，他们渴望能在繁华的城市中，获得一份清新，寻得一份安心。
莘楠紫这题我会！ 作为一个在东北待了四年的浙江人，对于辣白菜这道菜再熟悉不过了。辣白菜，是吉林延边地区的传统特色菜肴。而这道菜的组成其实也就两道菜，一是辣白菜，二是豆腐汤。但组合在一起却异常美味。 在东北地区，但凡过年、过节、办喜事，桌上必定有一大盘红彤彤的辣白菜，那可是饭桌上的当家蔬菜呀！
马航2. 先把鸡蛋打散，加盐、味精拌匀备用； 1. 烧开水，下生菜焯一下，水再次烧开就可以捞起了，时间不能太长，以免青菜过熟失去爽脆的口感和鲜艳的颜色，这个烫青菜的开水在后面还会用到；3. 锅内多放些油烧热，下葱花、蒜末爆香后，倒入调好的蛋汁，用铲子不停地搅拌至熟透； 4. 在搅拌好的蛋锅中放入适量酱油、
朴菡霞我的天哪！这问题简直是为我而设的嘛！ 作为山西人，我从小在核桃树下长大。小时候对树上的果子是没什么兴趣的，总是喜欢捡地下的果子吃（可能因为我比较矮）……所以，我对核桃的功效作用什么的倒是知道的挺多，但是对核桃的味道真不算了解。
殳珊锦