1.老豆腐切成块，用淡盐水浸泡10几分钟。（去除豆腥味） 2.胡萝卜去皮切丝、木耳用清水泡发后撕成小块、青蒜洗净切菱形片。 3.鸡蛋打入盘中搅散备用。4.锅中放油烧至五成热，倒入蛋液煎熟制成鸡蛋碎备用。5.锅中留底油烧热，放入郫县豆瓣酱炒出香味，加入姜蒜末爆香，放入胡萝卜丝和黑木耳翻炒至断生。
查兰我先来个田藕吧 四川农村有种土法制作的豆腐叫豆花，特别好吃。做豆花的程序是把豆子泡涨后打磨豆浆，然后过滤，滤渣放入盆里，滴入清水，豆浆就会慢慢汇集到豆渣上。等到差不多饱和了，用勺子把豆渣舀起来，压住水，这样豆花就出来啦！ 在湖南、湖北的乡村田野里，有一种水生植物长得很高大。
元瑶漫鱼皮中90%以上的干物质是胶原蛋白和明胶，而且易于人体吸收。胶原蛋白在机体中广泛分布，是表皮、真皮及内脏器官支架的主要支持成分。人到成年以后，体内胶原蛋白开始老化且合成能力逐渐降低，分解破坏却在加速，这是人体皮肤衰老及导致老年多种组织器官功能衰退的重要原因之一，所以胶原蛋白和明胶被人誉为“生命蛋白”。
贲露玉无论什么时候，餐桌上总会有那么一道牛肉菜品。可能是因为其营养丰富，可能是其口感细腻，还可能是因为其味道独特。但是吃牛肉也是有禁忌的，那牛肉不能和什么东西烧呢？牛肉不能和什么一起烧1、韭菜牛肉和韭菜一起腌制会有致癌的危险。另外，牛肉和姜、韭、丁香、胡椒一起吃，容易上火。
农宣钧最近正好做过一次，分享一下。 买的是海鱼，小黄花，叫做小黄鱼也不错啦~ 清理小黄鱼的时候，发现了一个问题，就是小黄鱼的肚子里有一块很大的黑膜，拿刮刀很难去掉，而且鱼肠也很腥，所以建议去黄鱼的时候把黄鱼肚子里的东西都处理掉。
公羊丽佳作为一个在江西混了多年的伪江西人，对江西米粉可以说是很热爱的！ 江西有很多有名的米粉，如南昌拌粉、萍乡熏肉拌粉、抚州泡粉等等，不过最经典的还得数吉安禾丰拌粉！ 为什么是禾丰的，不是因为别的，是因为我在禾丰吃的最爽！ 去的时候正好是新余下雪的时候，下大雪，开车到街上，路人都穿得很厚。
贡炎遨花菜和生菜是两码事儿，虽然都是十字花科蔬菜，但一个是芥菜的变种（包菜、卷心菜），一个是莴苣的变种（生菜） 说到这俩蔬菜，就不得不提它们的祖先——芥蓝，一种原产于中国南方的青菜。芥蓝有两种，一种是绿叶芥蓝（青梗芥蓝），一种是青花芥蓝（小白花芥蓝）。前者叶子绿，后者花开白。
佘灵媛在老家的时候，每次和老爸下田干活，回家路上就会顺手扯一把路边草，这种草有个奇怪的名称叫“猪殃殃”，学名叫“葎草”，小时候不懂事，经常把它当野草拔了做玩，也经常会将它误以为是牛筋草，其实两者差别很大的。 猪殃殃是多年生草本植物，蔓状，茎叶上有细小的刺毛，秋末冬初开黄绿色小花，花后结纺锤形蒴果。
鞠缘成最近很火的汤，排骨玉米汤！ 我比较喜欢清补凉的味道，所以没放玉米，放了山药。 做法也超级简单。我用的电饭煲，所以不用炒糖色，没有放酱油。1.买来的排骨放入清水中浸泡出血水。（我是买回来的新鲜排骨）2.把血水泡出来的排骨冲洗干净，冷水下锅，加入两片生姜，开始焯水。
熊红林1、为什么腌的菜不好吃了？ 这个话题怎么开始呢，就从最人人讨厌的咸菜丝儿说起吧~ 不知道你喜不喜欢吃咸菜，反正我是超级喜欢，早上一碗白粥配上两份好吃的咸菜，爽歪歪啊！ 但是如果你做的咸菜不好吃，你还会喜欢吃吗？会不会像很多人一样，觉得是因为没有放盐的原因，于是就多放了一点盐进去。
溥浩紫1、原料准备：猪前腿肉一块，葱三根切段，姜四片，大蒜四瓣，老抽3勺（约15ml），料酒两勺（约10ml），糖一勺（3g），八角两颗，干辣椒两根。
区云菡首先说明，我吃过不少年份的鹅，但没养过鹅。所以，本文纯属个人观点。如有不同意见，欢迎指正！并欢迎各种打脸！先上图 这是刚刚宰割完的鹅，还没开始烹调。可以清楚地看到皮肤的纹理以及身上的绒毛。（这鹅是家里养的，刚杀完就送来煮汤了） 因为是刚杀的，所以皮肤上的绒毛还很新鲜。这是去年养的鹅，快十个月的时候。
强兆亮1、食物搭配： 吃红薯的时候应当减少其他主食的进食量，可以适当减少半两到一两的主食，这样就可以降低肠道中可利用碳水化合物和糖类的含量，从而起到一个控制血糖的作用。 但是如果只吃红薯，不吃其他食物，那么就会因为摄入的营养不均衡导致身体出现不适，所以这样饮食是不正确的。
万泉宏油热后放入姜片，干辣椒，花椒粒爆香一下 倒入切好的青椒和蛏干一起爆炒，放盐，少许生抽 快熟的时候洒点鸡精就可以出锅了 我比较喜欢软软的海藻类的食物 所以每次炒都会多放些水或者汤 等快熟的时候再大火收汁就好了~~很好吃的^^ 或者你可以把蒜切成蒜末，姜切成姜末 放在碗中，加入蒸鱼豉油、醋、
詹彦驿当然是蒸的比炸的好吃啊！ 作为在江南长大的孩子，春天是少不了要吃春卷的。我们那里一般春天的时候自己在家做，做法也是和外面不一样的。首先用料就非常简单，用春卷皮包着韭菜、豆芽、豆腐干、肉丝等调成馅料，包成卷状后上锅蒸熟就可以了。这样做出来春卷外皮酥脆，里面的馅料鲜嫩多汁，一口咬下去滋味十足。
殳菡桂好吃是肯定的，不然也火不了 现在市面上的无骨鸡爪主要是酸辣和卤味的 就我个人来说我更喜欢卤味的那种 入口即化、香辣软糯 一口下去全部吞下肚，简直过瘾！
敬馨云吃这个像吃果冻一样这个真的很好吃啊，我买的八盒装，已经吃完五盒了，早上下午各一次，每次两勺，兑水或者牛奶吃都可以的 我是看到网上有人说这个可以减肥就买来试试，据说成分里有罗汉果所以可以降脂降糖，还含有人体必需的17种氨基酸和微量元素，对嗓子和肺好。
伏晗彬从食材方面来讲，川菜对食材的要求相对较低，除了少部分菜肴需要特别的原料（如川北凉粉要的是广元苍溪的豌豆粉、麻婆豆腐要的是成都青羊区的辣椒面）外，多数菜品对于原材料的要求并不严格，而且可以大量生产，这也为川菜的普及和推广起到了一定作用； 其次，从技法来讲，川菜以烹炒为主，这既能让食材充分入味，
公孙皓睿我小时候住在南昌，对于江西菜，除了瓦罐汤和凉拌皮蛋以外，就是粉了。 那时候我们家门口有一家炒粉店，和现在外卖一样，打包好带走的那种。价格不贵，一两粉也就三块钱，分量很足，配着店里的酸萝卜，那味道，真是妙啊！ 店里老板和我父母是老乡，都是信丰人，所以我们家有时候也会自己炒粉吃。
修欣杨土豆去皮，切成条状；鸡蛋加盐，打散备用~起锅烧油，油热后倒入打撒的鸡蛋；鸡蛋7成熟，翻面，煎好后铲出。起锅烧油，油热倒入土豆条，先将土豆煎一下，把土豆煎一下是更易熟，味道也更香。加入煎好的鸡蛋条，加点老抽，盐大火翻炒几下，这下就很好了，土豆不难熟~好吃又营养的土豆炒蛋就做好了~~是不是很简单呢！
怀桂柔