1. 番茄炒蛋——我心中的白月光！这道菜几乎适合所有年龄段，不管是小朋友还是大朋友、老人家都对它爱不释手~做法也很简单，鸡蛋打匀后加入少量的水（具体量看个人喜好）下锅炒，翻炒几下盛出备用；锅中热油倒入番茄炒至出汁并加入适量盐调味，随后把炒好的鸡蛋倒进去继续大火翻炒一下就可以上桌了。
原料： 牛腩（牛腱子），花椒、小茴香、香叶、桂皮、八角、辣椒、草果、当归、老抽、生抽、料酒、豆瓣酱。做法步骤： 第1步：把牛肉清洗干净后，放在清水里浸泡2个小时左右去血水；然后把肉块下锅煮开，继续煮5分钟，撇去浮沫后，捞出牛肉沥干水分备用第2步：热锅温油，放3勺豆瓣酱和切好的香料进去翻炒均匀，
鱼油，是指从带鱼，鳕鱼等等深海鱼的脂肪中提取出的油脂，它之所以能有各种各样的保健功效，与其含有EPA，DHA这两种长链的不饱和脂肪酸关系很大，而这两者其实都是Omega-3型脂肪酸。
1、内酯豆腐切小块，撒少许盐腌制30分钟；胡萝卜去皮洗净擦成丝备用；洋葱去老皮洗净后切碎；大蒜拍碎后剁成末备用；2、热锅倒油烧热，爆香蒜末和洋葱；倒入胡萝卜丝翻炒至软；调入适量生抽拌匀；3、将切好的内酯豆腐块平铺在盘子上，淋上少许蒸鱼豉油；撒上炒好的胡萝卜丝和大蒜末；4、放入已经烧开的蒸锅中，
狗瓜芋头能清热解毒、利大小便、消肿散结等功效，并且对于食欲不振、痢疾等病症都有较好疗效。狗瓜芋头的化学成分狗瓜芋头的化学成分主要有三萜皂苷、木脂素、黄酮、香豆素、甾醇、有机酸和内酰胺等类，其中三萜皂苷类化合物是其主要药理活性成分。