1、虾清洗干净，剪掉须脚，用料酒和适量盐腌渍20分钟； 2、准备辅料，辣椒切段，葱姜蒜切片；锅中热油，爆香姜和蒜； 3、下入干辣椒和花椒炒香，注意别把辣椒炒糊了；然后放入葱姜继续爆香； 4、倒入大虾，翻炒至变色，加入生抽、老抽、糖调味，烹入白酒去腥；最后撒上葱花翻炒均匀即可出锅。
1、首先准备食材，瓠子两个，青椒一个，葱一根，蒜两瓣，干红辣椒六个； 2、瓠子上锅蒸熟，大概15分钟左右就可以了； 3、蒸瓠子的过程中处理一下葱姜辣椒等辅料，葱姜切成末，青红椒切圈，蒜切片备用； 4、热锅凉油，下葱姜辣椒爆香，然后下切好的蒜片，稍微炒几下就可以下蒸好的瓠子了；5、
1. 虾洗净去头去壳，保留尾部最后一节，用剪刀剪开背部，去掉沙袋；然后用刀拍松再剁碎备用； 海带结用清水浸泡回软后切成菱形块状待用（如果买回来的海带比较咸，就用清水多泡洗几遍） 2. 热锅凉油，倒入虾肉和料酒炒熟盛出待用。
对虾，又名海虾、明虾、基围虾、琵琶虾，是常见的海洋捕捞对象之一。世界上可食用野生对虾共有200多种，我国沿海各地主要养殖褐对虾（斑节对虾）、日本对虾和南美白对虾三种，其中以南美白对虾产量最高，所占比例近70% 。 对虾肉质松软、易消化，并且富含丰富蛋白质，素有“海鲜至尊”之称。
昨天和小伙伴一起去吃烤鸭，那个烤鸭啊！真的不好吃啊！又硬又柴不说，皮还特别的厚，吃到嘴里全是油，真是糟蹋了这么好的名字 后来我问老板为什么这个烤鸭这么难吃啊？老板说这鸭子是北京鸭啊！我一听更来气了，气哄哄的对老板说，那你得赔我钱！
我的最爱，虾米稀饭 食材：虾米、糯米、大米、猪瘦肉、青菜（不喜欢吃的可以不放） 做法： 1.先把米清洗干净，浸泡半小时以上； 2.把猪瘦肉洗净剁成碎末，放入生抽、盐、生粉腌制片刻备用； 3.虾米用清水浸透，加少许盐拌匀； 4.在锅里倒入适量清水，把泡好的米放进去开始烧火煮饭，等米快熟的时候，
这个肉丸是我自己做的，没有放任何调料，非常原味。我妈妈以前经常做给我吃，现在长大了也常常想念那个味道 （PS： 这个做法应该算是最简单的了把） 用料：猪肉馅、葱末、生抽、盐、生粉 步骤：1.在肉馅里放入葱末，然后顺着同一个方向搅打到有黏性2.加入生抽和盐调味，