板栗鸡蛋糖水功效是能治肾虚、腰腿无力、肢体麻木，有强身健体，养神补脑，养颜美容以及延缓衰老等等的功效。制作方法：1、板栗去壳；2、鸡蛋打入碗中加入清水适量搅拌均匀；3、汤锅中加入鸡汤和开水，煮开后加入板栗煮5分钟左右；4、加入蛋液；5、加入适量的盐和胡椒粉调味；6、撒上葱花就可以了。
百合有清心安神、润肺止咳的功效；红枣和梨都有很好的补肺功效；冰糖可润肺，五者相加共奏养心安神、润肺化痰的功效。取百合30克，红枣15枚和梨2只加水和冰糖适量，将百合、红枣加水煮沸1小时后，再加入去皮切块的梨和冰糖，再煮30分钟即可。需要注意的是，该汤偏于寒凉性质，脾胃虚寒、腹泻的人不宜服用。
生鸡炒酒的意思有二：一是对仗极不工整；二是把两句本无关联的话生硬地连在一起，说成一件事。旧时有人说：“鸭子吃汤圆——囫囵吞（馄饨）下去。”人们听了，讥笑说：“这可是生鸡炒酒的话咧！”相传一个财主家请木匠做房，完工后请木匠喝酒。木匠连喝几杯后就东倒西歪了。
首先，要说的当然是调料啦 做芋圆馅儿，我喜欢放三种调料，分别是：生抽、老抽、黄豆酱 在芋圆馅儿里加入三勺生抽+两勺老抽+两勺黄豆酱，先用勺子搅拌至融合 再加入一小把白砂糖和适量白胡椒粉，同样是用勺子搅拌均匀后，盖上盖子或保鲜膜，静置一个小时以上。
马铃薯粥具有补气、除湿、和胃的功效，适用于脘腹冷痛、脾虚胃弱、消化不良的病患。马铃薯粥的做法：新鲜马铃薯 300克（去皮净重 270克），米 100克。将新鲜马铃薯洗净去皮切成小块，与淘洗干净的米共置锅内，加适量水煮成稀粥。每日 1 剂 。
放糖的目的是为了增加味道的层次感，不至于那么单调。只要加一小勺糖就能起到了提味的效果。这属于味觉的现象。在味觉中有一个现象叫糖对苦味的掩盖作用十分明显。在烹饪中利用这个特点在制作一些本身略带苦味的菜肴时，放入少许糖就能缓减苦味。
我小时候特别爱吃我奶奶做的猪肝粥，那时候住在外公外婆家。 我记得我奶奶把猪肝用热水洗一遍，然后切成小丁放在碗里，加少许姜丝和水淀粉腌制。 等粥煮得差不多的时候，把腌好的猪肝倒入锅中，煮熟了盛进碗里，撒些葱花和胡椒粉，一碗香喷喷的猪肝粥就做好了。 我爱喝粥，也爱吃猪肝，所以每次都能吃很多。
1、准备食材。鸭肉、土豆、姜、蒜。2、姜切末。3、蒜切片。4、土豆去皮切小片泡水。（不用担心炸的时候炸焦，即使炸的有点发黄只要没糊都很好吃的）5、洗干净鸭肉，斩成大块。
准备原料，洗净切成小段，开水焯一下（颜色变翠绿），迅速过凉水 沥干待用。 锅里烧热油，加入两勺豆瓣酱、一勺糖小火炒出红油和香味。 这时候可以尝下味道，咸度是否合适（淡的话可以适当加点儿盐），口味重的朋友可以加少许生抽提香。接着倒入黄瓜丝、姜蒜水搅匀大火烧开。
先放几张图刺激一下眼球 大菇就是草菇啦，之前在广西的时候经常吃，清炒、煎炸、炖汤都可，味道很不错，但是回来广州之后却怎么都不爱吃，以至于家里买的这些大菇到现在都还有一半没吃完。。。 说正题，今天做的这个香菇肉饼是用五花肉做主料，搭配香菇一起做成肉饼，做丸子或者做饺子馅都很棒！
其实，世界上的咖喱基本可以分为两大类：印度式和泰国式。 泰国的咖喱主要是在咖喱的基础加上柠檬汁、辣椒、椰浆等等，而印度的咖喱则加入了茴香、小茴香等香料。这两种咖喱在制作时也有很大的区别。
作为一个土生土长的山东人，我吃过很多次的芝士，但是我吃的最多的是马苏里拉奶酪，安佳马苏里拉奶酪块，之前很喜欢吃百菲特的马苏里拉奶酪条，还有第一次吃芝士片，是朋友从内蒙给我带的，吃了之后发现真香啊！ 后来接触了切达奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪等等一系列各种各样的奶酪，让我了解到了原来奶酪也可以这么多种类。
我是浙江人，在我们这边办酒是一定要吃甜点的！而且必须是正儿八经的有蛋糕店的甜品。所以，题主说的“有什么”应该改成“有哪些”！ 办酒一般是在中午，所以甜品主要是以糕点为主。我小时候最爱吃的糕点之一就是绿豆糕，咸口的和甜的都爱吃（现在也依然爱）。
煮饺子要煮得皮薄馅大，好吃又好看，关键是水开之后要用最少的次数把饺子捞起来，否则会烂掉！ 以前在东北吃过一次煮很厚的韭菜鸡蛋水饺，那水饺和咱们平常吃的可不一样呀，皮可是真的薄啊，感觉一夹就破，那个韭菜绿白的颜色在清汤里浸着，看着就很有食欲。 但是这么薄的水饺怎么煮熟呢？
准备食材，卤肉需要猪肉、猪排骨、猪蹄、猪耳、猪肚、猪心、五花肉等，葱姜蒜调料准备齐全，如果喜欢辣椒可以准备好红辣椒。 猪心里面有很多血水，而且也比较脏，用清水多清洗几遍，把猪心血块冲洗干净。锅中放入足够量的清水，加入料酒、生抽、老抽、葱段和姜片，大火煮开后再煮10分钟左右。