茄子是夏季应季蔬菜之一，价格便宜，营养美味。很多人不喜欢吃茄子，主要是因为觉得它油腻、难吃。其实做茄子很简单，只要掌握技巧，茄子也能轻松做出美味佳肴！ 接下来分享7道茄子特色菜肴的做法，简单易学，好吃又下饭，喜欢做美食的朋友，赶紧学起来吧！
茄子是夏季应季蔬菜之一，价格便宜，营养美味。很多人不喜欢吃茄子，主要是因为觉得它油腻、难吃。其实做茄子很简单，只要掌握技巧，茄子也能轻松做出美味佳肴！ 接下来分享7道茄子特色菜肴的做法，简单易学，好吃又下饭，喜欢做美食的朋友，赶紧学起来吧！
以前觉得很难吃，自从学会了这个做法，连吃三碗饭！ 前几天去超市想买点茼蒿，走到生鲜区，发现只剩下最后一袋，正纠结要不要买，突然想起《小森林》里男主做的那个“炒肉”的菜，顿时决定这就是我要买的茼蒿，回到家照着做起来简直惊艳！太好吃了吧！
在我们这边，每年到了夏季，家家户户都会做一些凉拌菜来食用，因为天气炎热没有胃口吃饭，而有些食物经过凉拌之后再进行烹饪，能够有效的打开我们的味蕾，让我们吃得香。