糖醋鲤鱼 鲤鱼去鳞，去内脏洗净，用刀在鱼身上划几刀； 用盐、料酒腌入味，拍上干淀粉； 锅里烧油，油温六七成热时下入鱼，炸至定型，表面金黄酥脆捞起沥油； 准备一个大碗，加入两勺番茄酱、一勺生抽、一勺老抽、一勺醋、白糖和清水调成酸甜口味的蘸汁。
做法一、咖喱土豆饭的具体制作方法：将土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉洗净切丁。牛肉丁用少许盐和胡椒粉拌匀。热锅，放少许油，油热后下牛肉丁炒散至发白，加入土豆丁和胡萝卜丁，炒匀，加入1碗开水，煮滚后调小火煮至快熟时加入洋葱丁，再煮少许时间至蔬菜熟软。
“早上想吃个煎饼果子，可是外面卖的好像都不干净啊！自己买个煎饼锅做又太麻烦了！” 说这话的绝对是你身边的朋友，不信你问他(或她)！ 你可能不知道，现在超市里都有卖速冻煎饼果子原材料的，你想吃酥脆葱花香葱花煎饼果子，有！ 想吃软糯不烂的煎饼果子，也有！
百合炖梨具有很好的食疗价值，中医专家认为，用百合炖雪梨，对缓解口干咽燥、干咳少痰、手足心热等症状有好处，长期坚持服用，对慢性支气管炎有良好的防治作用。百合本身味甘、微苦，性凉，有润肺止咳、清心安神、抗癌、增强免疫功能等功效，用于治疗反复呼吸道感染、慢性咽炎、神经衰弱等疾病；有心血管疾病者也可常服。
1、准备食材 新鲜蚕豆300g、油适量、盐适量、蒜两瓣、葱一根、干红辣椒5个；2、清洗晾干 把买回来的新蚕豆清洗干净后，用淡盐水浸泡十分钟，这样能很好的去除表面的灰尘和虫子。
今天在报纸看到一则采访，问现在流行的热量极低的黑巧克力会不会让人越吃越瘦？专家们说只有70%纯度的黑巧克力才能起到减肥降脂的作用，而且吃的时候最好咀嚼一下，让脂肪难以迅速分解。其实巧克力减肥这种说法已经是老调重弹了。之前很多次都被证实是噱头不足，至于能不能起到减肥效果已经不重要了。
准备原料： 鱼肝，嫩豆腐，姜，葱，料酒，胡椒粉，盐，食用油 步骤如下： 第一步、把买回来的鱼肝清洗干净，切薄片。第二步、将切好的鱼片放入盆中，加入少量食盐和胡椒粉腌渍10分钟左右。（为了去除腥味） 第三步、把嫩豆腐切成块状，生姜切片，葱切段备用。
1.准备食材，笋切片，辣椒切条，葱切碎备用； 2.锅中倒油烧热后加入葱花炒香、倒入笋炒半分钟左右（炒一会再用水泡，这样是为了去除一部分涩味）； 3.加入适量冷水没过笋即可，煮大概十分钟左右捞出沥干水分备用； 4.起锅烧油，倒入笋、适量生抽和盐翻炒均匀； 5.加水盖过笋一半，盖上锅盖焖十五至二十分钟，
我做的最成功的烧肉是酱烧的... 原料：猪五花肉、生抽、老抽、花雕酒、白糖、豆瓣酱（或者老干妈），香料（八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒） 做法： 把买回来的五花肉冲洗干净，锅中放入足够的水，加入所有调料和香料，大火煮开之后撇去浮沫，然后转小火慢慢炖。
1、准备食材。黄瓜一根，胡萝卜半根，豆腐皮两张，香葱三根，蒜一头，香菜两根，干辣椒六个，熟白芝麻适量，生抽两勺，老抽一勺，香醋一勺，糖一勺，花椒几颗，食用油适量。
我吃过很好吃的牛霖，是之前在青岛海鑫源酒店吃的。 他们家是一个老字号了，菜做得非常好，很精致，而且价格也不贵，在我们这些学生党能承受的范围之内。 我们点了一份酱骨头，一个酸菜鱼，还有一个牛霖炖萝卜！
我小时候，家里种了很多的蔬菜，其中就有豆角，当时也不知道这菜怎么做最入味最好吃，只知道妈妈每次做的时候，都是把豆角洗净切成段，然后拌上食盐，放在锅里蒸熟即可食用了。
我们这有家很出名的早餐店，他们家的油条炸的很棒！每次去了都要买很多回去吃。 那天早上又去买了些，同时看他们在做扎粉，出于好奇就问了老板怎么做，于是拿到了这个配方。 回家后试了一下，真的很棒！
1.炒着吃是最好吃的，做法如下： 准备食材：两个中型土豆、少许葱花、适量生抽、少量食盐、鸡精和白糖、食用油 具体步骤：第一步，将准备好的土豆削皮洗净切成块状备用；第二步，起锅烧油放入葱花爆香，随后倒入切好的土豆丁翻炒均匀；第三步，翻炒片刻后加入两勺生抽提味，一勺老抽上色，
首先 买新鲜大个的凤爪，叫卖家帮忙处理干净（剁去指甲）备用； 自己买柠檬一个（喜欢酸的就多准备几个柠檬）、生姜几片、大蒜三四瓣、八角一颗、干辣椒段一大把，另外需要葱两棵切成葱花。如果喜欢吃香菜或者芹菜叶，可以准备一点。