1、调汁 把酱油（生抽）、香醋（白醋亦可）、辣椒油、葱花放在小碗中，加点糖和味精拌匀，调成蘸料备用； 调好的汁和切好的香菜末一起倒入碗里，再把熟花生碎加入其中搅拌成味汁，最后淋上香油即可。2、煮面 另锅加水，放入面条煮熟后过凉开水，然后捞出沥干水分盛盘。吃的时候，把味儿汁淋在面上就好了。
最近入了养生壶的坑，买了个小米的，用了几次感觉还不错就过来答题了 首先说一下我的使用感受：1.容量大，我买的是4L的，一个人喝的话可以做一大锅，很实惠。人多的话也可以啊，我上次做了十个人的量，也没觉得压力多大。2.功能多，可以烧水、炖汤、煮粥、煮茶等等，简单方便。
作为一个四川人，我是不爱吃生姜的（除了辣椒和花椒以外），所以也没有吃过新鲜的姜芽 只吃过泡好的酸姜芽，那种细细长长的，有点发黑的那种，味道倒是挺新奇，像咸菜的感觉，但是又比咸菜要脆一些，拌饭很好吃 在老家的时候经常看到有卖姜芽的小贩，挑着担子，上面放着切成块的生姜，还有长长短短的姜芽，
焖豆角是非常家常的食物，在我们的生活中，人人都吃的大众食物，它虽然不是山珍海味，但是生活的必需品，再也不是宫廷的御用佳肴了，老百姓也能享用，非常普遍，非常平常，也非常的接地气。
鸡肝就是常见的食材，一般我们买回来的鸡肝清洗之后用开水焯一遍就能做了，今天分享几个家常做法给大家。 【香辣鸡肝】材料：鸡肝500g、青笋1根、香菇3朵、小米椒6个、姜2片、大葱白1段、大蒜3瓣、豆瓣酱1大勺、生抽2小勺、料酒1小勺、老抽半勺、胡椒粉适量、白糖少量、辣椒粉、熟芝麻各少许。