1、把新鲜的洋槐花摘下来，用清水冲洗干净后，再用淡盐水浸泡20分钟左右； 一定要清洗干净，因为有些地区土壤质量不太好，槐花上面会有小虫，不过用淡盐水浸泡后就能洗干净了。 注意千万不要用冷水直接清洗，这样会使得槐花里面的营养成分流失掉。2、将泡过的洋槐花取出挤干水分备用。
用料土豆500克，盐4克，生抽15毫升做法1.将土豆去皮，切成条状。2.锅内入水，待水开后放入土豆，一起大火煮熟至酥烂。3.将煮熟后土豆压成泥，放入碗中，加入盐及生抽，调匀即可食用。4.也可以放入微波炉中加热3分钟，加入生抽、盐及葱花，搅拌均匀后即可食用。