家常葱油面的做法其实也很简单的，首先我们要准备的是适量的面条和一把葱，因为葱油面主要是突出葱油的香味，所以葱我们一定要准备充足。接下来准备适量的猪肉末，因为加了猪肉会让面条更加鲜美可口，喜欢吃素的朋友也可以不加的。锅中放油，放入切好的葱末，然后等葱末炒出香味之后放入切好的猪肉末翻炒。
炖的烂一点，可以和大骨头一起做成酱骨头。 用高压锅快一些。 配料： 带骨鸡腿200g（最好用腿骨，我家里没有就用胳膊了-_-||）、大料1枚、桂皮1小块儿、香叶3片、干辣椒5个、花椒约20粒左右、料酒2勺、生抽4勺、老抽2勺、白糖适量（可不加）。