请问燕窝怎么做好吃？
我吃过最好的燕窝，就是朋友从印尼带回来的，做法其实是非常简单的 先准备材料：燕窝、牛奶、鸡蛋、冰糖 1.将燕窝泡在水里，我是直接用的矿泉水，大概30分钟左右吧 2.泡好的燕窝捞起来，用手撕成条状（不要撕得太细） 3.在碗里打入鸡蛋，加入牛奶和糖，搅散成为蛋液 4.把蛋液倒入炖盅里，再把炖盅放锅里，隔水炖煮25分钟就可以了 是不是非常简单啊！！而且这样炖出来的燕窝，蛋清味很浓，入口即化，真的超级好吃的！比鲜芋仙的烧仙草好吃多了～
还有另外一种做法，也是用炖盅的 同样先把燕窝泡进水里，我用的是自来水，感觉效果也是一样不错的 然后按照顺序放入锅中，加水炖一个多小时 炖的时间越长，燕窝的口感越软烂 这种炖法比较适合老人和小孩子食用 如果不习惯吃太软烂的燕窝 可以把上面的步骤中“炖”的时间缩短一些 我一般都是用高压锅来炖，很方便 上面两种方法都是我没有加任何配料炖的，原汁原味
如果你不喜欢这么清甜的滋味 想吃得更有味道一些 可以在炖之前，或者炖的时候加入桂圆、红豆等配料 也可以蒸饭的时候，直接把淘洗干净的燕窝放进去一起蒸熟 另外还可以打豆浆的时候，把燕窝放进去同煮 喜欢喝甜点的，还可以做燕窝酸奶 总之做法太多了，只要你想得到，就都可以试一下 反正我每次做完，家里人都说很好吃