海白煮什么菜好吃？
先上几个图，哈哈~海白的做法其实很多，因为味道挺鲜的，所以和很多食材都能搭配。 因为是海鲜，所以做的时候不用放太多的调味品，一点点就可以提鲜啦~~ 分享几个我做的还不错的，希望对你有帮助哈！！ 一、香辣蟹、虾 这俩家伙喜欢待在有水的地方，所以我一般是清理完螃蟹之后，直接放到油锅里，加适量的水和糖，大火煮开后小火焖几分钟就好啦（水不要加太多） 香辣可口，颜色也是超级有食欲吧~~ 二、葱油海白 这道菜是我最近的心头好，非常简单，但非常美味呢~~~ 把洗净的海白沥干水分，撒一点盐，料酒，白胡椒粉去腥，然后倒入花生油（一定要用花生油哦！）搅拌一下让每颗海白都沾到油。 三、咸菜笋丝煲 这是以前老妈常用的做法，她喜欢用五花肉来煲，但是用瘦肉我也做过，也不错哒～ 洗干净的咸菜切成丝，在清水里浸泡一会，然后攥干水分备用；切好的竹笋也用清水泡一会，也可以加入少许白醋，有助于去除涩味。 四、蒜蓉粉丝蒸海白 用勺子舀一勺子和蒜末，均匀铺在粉丝上面，再把处理好的海白摆在粉丝上面，入锅隔水蒸熟就可以了 最后撒上葱花、淋上热油，味道棒极了！！ 五、咸蛋黄焗海白 这个是用鸡蛋和咸蛋做的，做好的成品像冰淇淋一样，入口即化，香醇四溢～～把处理干净的海白沥干水分后，拌入适量淀粉，使每个海白上都沾满淀粉即可。
热锅凉油，放入裹了淀粉的海白，小火煎黄，盛出来待用。 炒锅中留底油，爆香姜末，将碾碎的咸蛋黄下锅翻炒，加入适量料酒去腥增香，然后把煎过的海白倒进去，小火慢慢加热，使其充分入味，最后撒上葱花就可以出锅啦。。。