湖南地区最喜欢吃腊肉，每年冬天前后都是家家户户制作腊肉的时候，将买回来的五花肉用食盐、生抽、白糖、辣椒粉、花椒粉、八角粉等各种香料腌制一周左右，然后挂起来风干半个月或者更长的时间，等到食用时拿油煎炒一下，香喷喷的，特别好吃。 我从小就在这样的环境里面长大，对腊肉的香味自然是特别敏感的。
扈琛娅准备材料 鸡蛋，葱姜蒜，胡萝卜，青椒第一步，切葱丝、姜丝、蒜片备用 第二步，锅内烧油，倒入鸡块翻炒均匀。（这里我用的是三黄鸡，比较嫩，如果是土鸡或者老母鸡的话，可以多炖一会儿） 第三步，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，白糖和胡椒粉调味儿，再将切好的配料放入锅中一起煸炒。
蔡昊睿作为一个河南人，我可能更熟悉水煎饼（河南人把烙馍卷菜叫水煎饼）的做法。 但我今天要做的是另一种面食——油条。对就是早上那个油条、豆浆的油条！ 用简单的食材做出简单而又美味的食物一直是我的目标。所以在这我会把做油条的过程尽量简化的同时保留风味和营养。而且我用的是无铝泡打粉哦！
梁秀鹏羊肉尾是指羊的尾部带肥肉的肉条，因其形状像马尾而得名。 做法1、准备材料：羊肉尾250g、胡萝卜6根、葱3段、姜3片、花椒少许、料酒适量、植物油适量； 做法步骤： 1.将洗净的羊尾切成块状备用; 2.准备好葱姜花椒和胡萝卜备用; 3.热锅入油烧至六成热时，
淳于云康1.做炸鲜奶，准备材料 鲜牛奶500g、淀粉75g、面粉25g、砂糖30g、鸡蛋清2个，面包糠适量； 2.把蛋清分离出来放在碗里，加入砂糖搅拌至糖融合，再把粉类混合均匀后倒入其中搅拌均匀备用（这里我用的是蛋糕粉比较好搅拌）； 3.在盘子里抹上一层油，把拌好的糊倒进去，上锅蒸15分钟左右，
关树梅推荐一道家常做法——香椿拌豆腐 准备材料：嫩香椿、豆腐，盐、香油、味精适量。（家里有什么杂七杂八的菜都可以放一起拌） 1.将香椿用清水洗净，切成末；豆腐切成小块，放入开水锅中焯烫一下，也切成碎末备用。 2.取一容器，加入香椿和豆腐，再放入盐、味精和香油，拌匀即成。
洪辉志这个问题问对人了，作为一个在陕西待了四年，西安生活了三年的陕西人，对于陕西的小吃可以说是如数家珍。 首先说明一点，西安和韩城没有水晶饼！！！西安和韩城的水晶饼不是一回事！！！西安和韩城的美食完全不一样！！！ 水晶饼起源于陕西省的渭南市，正宗的水晶饼应该叫“渭南水晶饼”。
沃露美我一般用西麦的纯燕麦，先煮熟了再加牛奶，很香的，可以加点糖 比较喜欢把燕麦打成粉，加牛奶、鸡蛋一起蒸馒头或者饺子皮很好吃的 我试过最快最简便的方法是用酸奶拌着吃。。。。-_-！！！
辛亓猪小排10块，生姜1块，红枣6颗，料酒1勺，盐适量。1、猪小排冲洗干净切成段，锅内放入适量的冷水，倒入排骨段，再倒入料酒。大火烧开，继续煮2分钟。煮好后捞出排骨沥干水分备用。2、红枣洗净，生姜去皮洗净切成片。3、砂锅内放入适量的清水，然后将排骨、生姜、红枣、料酒放入，大火烧开，继续煮5分钟。
蒲淑敏首先明确一点，不同产地、不同年份和不同酿造工艺的白酒，其风味相差甚远！ 比如说同样是清香型白酒，汾酒是清香型白酒的典型代表；而宝岛酒造的清香型白酒却风格迥异。再来说米，影响大米风味的因素有很多，比如栽培品种、土壤气候环境、施肥浇水方式以及收获后的加工方法等等。
闻沁钦2. 将鸡蛋搅散，加少许盐调味；香葱洗净切成葱花备用。 3. 烧开水，放入米粉烫熟后捞起沥干水备用。 4. 锅烧热后倒入橄榄油（或者菜油），放入打散的鸡蛋液，用筷子迅速搅拌成蛋花状关火，然后加入米粉、葱、胡椒粉、酱油和豆瓣酱一起拌匀即可食用 炒的时候火一定要够大，而且速度要快，
夏思宇我是东北人，所以做的这道菜是地道的东北味道！首先选用新鲜的绿葫芦一个，去掉蒂部和老皮，清洗干净后用刀切成薄片，越薄越好 然后准备辅料：葱、姜、蒜都切成末待用 锅中放入适量油烧热，爆香葱花、蒜末和姜末 倒入切好的葫芦片，大火翻炒片刻，加入生抽、老抽和少许白糖继续煸炒至熟（约5分钟左右），
湛培蓓@FMCW 提到了“风味”，我想起小时候在东北，春季的时候有做腌芥菜的习俗。妈妈会提前一两个月做好腌菜，等到春天的时候拿出来炒菜吃。 做好的腌芥菜是黄色的，很翠很嫩，像是刚摘下的野菜。吃起来脆生生的带着一丝丝的甜味和酸味儿，非常好嚼而且越嚼越有滋味儿。
从珊血豆腐的营养十分均衡，猪血具有补铁、解毒、清肠、润燥、止血、美容养颜等功效，《本草纲目》中对猪血就有记载：“猪血，味甘咸冷，润燥清热，吐血衄血、下血血崩，并宜用之，以能止血也，解燥热也”，猪血是一种廉价的补血佳品，含有丰富的蛋白质和血红素，尤其适用于贫血者，也可用于治疗胃和肠道炎症。
达妍梅枇卫膏（Piwei Porridge）是一中西药结合的方剂，主要用于治疗和调理身体。它具有以下作用：1. 抗炎的作用：枇卫膏中的一些中草药具有抗炎作用，可以降低身体不适和缓解轻微疼痛。2. 抗菌作用：枇卫膏中的某些成分具有抗菌作用，可以减轻感染症状，有助于加快康复。
郦沁芳我非常喜欢茄子的各种做法，因为吃茄子的季节很短，除了清炒就是腌酱了（东北的烧茄子也是另有一番风味）。 这次做了两种比较火的炒茄子方法，一种是比较常见的切丝炒法，还有一种就是把茄子切片后刀背拍松再炒的吃法。【切丝版】用料：紫皮茄子、尖椒、香菜、蒜瓣。 调味料：生抽、老抽、郫县豆瓣酱、糖。
满嫣尹以前在老家，春天总是自己种点儿豆子，等夏天豆苗蹿高的时候，摘下来炒着吃。 那味道比现在吃的许多蔬菜都香，所以一直念念不忘。 但是这么多年一直在城里打拼，这种原生态的种植方式已经远离我们的生活了。偶然间了解到网上有个叫“美味黄豆腐”的食品，和小时候吃过的那个味道有点像，就买了些试试，果然是熟悉的味道！
东方雪可茄子中含有维生素B1、维生素B2、磷和钙等，而土豆是蛋白质和维生素C的来源。大酱富含蛋白质、氨基酸等多种营养物质，是常见的调味料之一。那么茄子大酱拌土豆常吃会胖吗？其实在我们的日常膳食中，只要合理搭配，不仅不会让你发胖，还能够帮助减肥，因为它不仅含有蛋白质和各种维生素，还有丰富的矿物质。
阿轩文羊血肠的做法有很多，比较流行的有两种做法，一种是用酸菜做底料，一种是无任何料，只用盐和胡椒粉调味。 这两种口味的都有特点，用白菜馅制作的可以吃到菜的香味以及白菜特有的汁水，非常美味；但是缺点也非常明显，就是油味和菜馅的味道会盖住羊肉特有的味道，因此有些朋友就不喜欢这种吃法了。
闻丽霞芝麻芽苗菜的功效较多。首先，芝麻芽苗菜具有降低血糖的功效，并且还可以美容养颜、乌发。其次，芝麻芽苗菜还有护心养肝、缓解疲劳的功效。同时，由于芝麻芽的热量比较低，因此，还有减肥的作用。再者，芝麻芽苗菜还有降低胆固醇及预防高血压和冠心病等。并且，其还有防治消化不良、失眠、神经衰弱等功效。
翁鲲