粉葛煲鸡有什么功效与作用？
在中医理论中，粉葛具有解表退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效；鸡肉具有温中益气、补虚填精、强筋壮骨、补肾益精的功效。两者搭配功效显著。
粉葛煲鸡具有调理月经不调、气血不足、体虚乏力、白带过多、胃痛、腹泻、慢性胃炎、产后缺乳、脾虚、气血不足、慢性肠炎、脘腹疼痛的功效。
粉葛煲鸡，制作简单，味道鲜美，营养丰富。用粉葛、老母鸡、姜片、料酒、盐等作为材料，用煲的工艺制作而成的美食，老少皆宜，有病调理，无病强身。
鸡是世界上消耗量最大的家禽，它在国人心目中的地位是独一无二的。鸡肉性温味甘，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。它含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐以及大量的B族维生素（维生素B2和维生素B12）。