公鸡煲姜有什么功效？
公鸡和生姜在中医食疗里都是属于温性的，有温中补虚、固表散热的作用。所以用鸡肉和姜在一起熬成汤，有发汗解表，温中祛寒的功效。感冒夹有寒邪的时候，吃这样的鸡汤，对于缓解感冒，有很好的疗效。
如果出现恶寒重、发热轻、头痛身酸痛、鼻塞流清涕、喷嚏、咳嗽、咯稀白痰、咽喉痒、口不渴或渴喜热饮、苔薄白、脉浮紧的风寒感冒症状，可以适当喝点公鸡煲姜汤。
另外，中医讲，气主煦之，也就是说人的气具有温煦之功，能温暖周身及脏腑，防止寒邪侵入。那些本身有气虚症状的人，如乏力、懒言、自汗等，那么就可以适当借助高蛋白及温性的生姜来补气。