甘蔗煲羊肉有什么功效？
甘蔗羊肉汤具有疏肝明目、补虚暖身、滋阴润燥的功效。甘蔗羊肉汤的制作方法是甘蔗50克、羊肉200克、生姜5片，将甘庶去皮切段，与洗净的羊肉一起放进锅内，加进清水适量，武火煮沸后用文火煲1小时。
甘蔗自古有“补肝益肾，健脾止咳”之功效。甘蔗味甘，入经，有滋补清热，生津润燥，解酒毒，止呕逆之功，为温病后期、湿热未清、气阴已伤、食少胃呆、大便不畅者食疗佳品。羊肉能御风寒，又可补身体，强壮筋骨，且有止渴生津液作用。甘蔗配羊肉，既取羊肉之甘热，又取甘蔗之清润，具有补虚暖身，疏肝明目，滋阴润燥之效。