首先，选择长一些的细茄子，洗净去蒂，切成段状 然后，准备两个新鲜青辣椒，清洗干净后，去籽切丁 还有三个小米椒（可以不用），清洗后去籽切粒，再准备一颗蒜头，剁碎成末 三勺生抽，一勺老抽，两勺白糖，调成酱汁备用 最后一步，关键的一步！
这题我会。 作为一个在长江边成长起来的孩子，钓过太多的鲫鱼了，小的大的都有，我心中的排序是：大鲫鱼＞野生鲫＞土鲫（池子里面养的）>小鲫鱼（塘子里面的） 大鲫鱼：我们这里说的“大鲫鱼”通常是指野生的大鲫鱼，这些鱼生长在水流很急的江河中，个体一般都比较大，常见三斤以上，最大可长到十几公斤，
在炖煮土鸡的时候，不要直接焯水了，多加一步，鸡肉更嫩更入味 准备食材： 三黄鸡1只、料酒2勺、生姜3片、葱结1个、冰糖3颗、生抽2勺、老抽半勺、盐适量、八角1个 具体做法： 1.首先把买回来的三黄鸡清洗干净后剁成块状备用； 2.起锅倒入适量清水加入少许料酒和姜片，水开后下入鸡块进行焯水，
我吃过最好的松菇，是在新疆塔什库尔干县，当地人称“塔西姆”。这次旅行是机缘巧合，我们原本想去喀喇昆仑山里的夏特古城探访，但因为天气寒冷，最终没有成行。在塔什库尔干的几天，倒是意外地吃到很多美味。