1）醋可保护心脑血管。吃面食的人多吃醋能降低血清胆固醇、血脂和血压，也可以避免动脉粥样硬化。吃海鲜、牛羊肉等肉类，在烹饪时要加点醋，可促进钙质吸收，还有防秃生发的作用。如果吃排骨，加醋能起到软化骨骼的作用。2）醋可美容护肤将一小杯酸奶倒入一只干净的杯中，然后倒入烧开过的醋汁，搅拌均匀。
土豆富含钾元素和维生素C，还有丰富的膳食纤维。但《印度时报》最新载文，警示人们吃土豆的4大误区。土豆泥配牛排吃真相：错误！这对肠胃功能不好的人极为不利。
这题我会！ 作为一个云南人，米线我也就吃过正宗的过桥米线、卤味米线（干拌的）和炒米线（拌的）。 先说最出名的过桥米线，这个比较奢侈，一次性的竹筒饭，现杀的鸡肉或者鲜鱼做配料，小火慢慢煮着吃。不过偶尔吃吃还是可以的，长期吃还是算了吧。。。太奢侈了！
炖肘子，我最喜欢用的辅料是山楂和话梅，可以用这两个原料来给肘子去腥解腻，让炖好的肘子更加好吃。 具体的做法是这样的： 做这道菜，要选用半肥半瘦的肘子和猪蹄，这样炖出来的肉口感更好（如果是全瘦肉的话，炖好后会发柴不好吃）。把新鲜的肘子和猪蹄清洗干净，冷水下锅，放入姜葱和料酒去腥。