分享几个山药泥好吃的做法~ 首先，我们要知道为什么蒸出来的山药会发黑，其实这是因为铁离子在起作用！铁离子是黑色沉淀的。 那么，我们只需要避开这个铁离子的产生就可以了。我们在准备山药的时候，不要让山药和铁器接触；在清洗山药时，也不要用钢丝球等金属材质的工具擦洗。这样就能避免变黑了。
要想蒸出又暄腾又白净的馒头，第一步就是和面了！ 面粉里加酵母用温水化开，揉成光滑的面团（夏天可以用冷水）盖上盖子或者保鲜膜饧发至两倍大。
夏天是吃虾的季节，壳薄肉嫩，味道鲜美，做法多样，煎炒烹炸，怎么做都好吃。 最近很火的做法是油炸大虾，酥脆的外皮包裹着鲜嫩的虾仁，一口咬下去，咸香酥脆，很是美味。 用油炸大虾来招待客人，非常有面子。自己在家做的话很简单，把大虾洗净沥干水分，加入食盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制一会儿。