炖猪皮好吃的做法如下，首先准备食材：猪肉皮、葱、姜、香菜、花椒、八角、干辣椒 步骤一：把买回来的新鲜的猪皮放进清水里面浸泡一个晚上。 （因为刚买回来猪皮可能会有血水之类的没弄干净，用冷水浸泡可以清洗干净） 步骤二：第二天再把猪皮冲洗干净，同时处理一下香料，葱姜洗净切成段或者片，香菜梗和辣椒切段备用。
炖猪皮好吃的做法如下，首先准备食材：猪肉皮、葱、姜、香菜、花椒、八角、干辣椒 步骤一：把买回来的新鲜的猪皮放进清水里面浸泡一个晚上。 （因为刚买回来猪皮可能会有血水之类的没弄干净，用冷水浸泡可以清洗干净） 步骤二：第二天再把猪皮冲洗干净，同时处理一下香料，葱姜洗净切成段或者片，香菜梗和辣椒切段备用。