其实除了榴莲的果肉，榴莲壳也是可以食用的。将榴莲壳洗净后用热水泡15分钟，然后与其他材料一起煲汤，榴莲壳不但可以入药，且营养丰富，煲汤能补气血、通血脉、养容颜。榴莲壳煲汤的做法：用料：榴莲壳500克、田七30克、花生100克、红枣10颗、猪腱肉400克。调料：食盐适量。
1.做芋圆主料：荔浦芋头500g、粘米粉250g 辅料：白砂糖适量 制作过程： 1、将芋头皮刮去，用刀将它剁成细细的芋蓉； 2、将切好的芋蓉放入大碗内，加入砂糖和粘米粉拌匀，拌至粉与糖均匀融合，变成无颗粒状； 3、锅内烧开水，把芋团放入锅中煮熟，煮熟后舀出放凉开水里浸泡，
甘薯的营养价值很高，它含有维生素c和维生素B，还含有胡萝素、钾、铁和赖氨酸等人体易缺乏的营养素。但一次食用不可过量。中医认为，甘薯“味甘性平，下冷气、补中，益海、通便”。甘薯中钙、磷、铁等元素也较丰富。但甘薯在储藏期间由于温度、湿度及氧气的作用会发生分解，产生一种有毒的物质叫做肝毒素。
生姜，味辛;性温；归肺、脾、胃经；有发汗解表、温中止呕、温肺止咳之功。生食辛散，长于发汗解表，温中止呕；煨熟辛散之性降低，而健胃止呕作用相对增强。羊肉，味甘、性温。入脾、肾经。有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾之功。羊肉还可益气、排脓、止咳化痰。
作为一个云南人，我觉得我很有发言权！ 圣女果和千禧果都是小番茄的一个品种，不过现在市面上卖的比较多的应该是圣女果。 可能由于我们这里盛产圣女果吧，所以印象里觉得圣女果就是很好吃的小果子，粉粉的，甜甜的。 但是最近我发现一种很小很小的圣女果，跟千禧差不多大，而且也很甜。
马蹄炖排骨，就是利用普通锅具加入适量水，将排骨与马蹄同炖而制成。二者不仅可以炖汤，也可以加入调料炒制成菜肴，味道鲜美，营养丰富。那么，马蹄炖排骨对身体有哪些好处呢？马蹄的可食用部分是其地下茎球的掌状分歧部分，有保健和治病的功效。
电高压锅蒸排骨的方法多种多样。在制作过程中，可以根据自己的口味和喜好来添加各种各样的配菜或佐料。电高压锅蒸排骨制作简单，省时省力，味道鲜美，口感丰富，是日常饮食中的美味佳肴之一。
盐里的钠能使肉的保水能力增强，吃起来鲜嫩多汁，炒肉菜时放盐要晚。盐能解腻、增香，在有油、有辣味、有酸味的菜中早放盐，能让它有更长时间入味。炖肉时应该在水烧开锅后，再放盐。因为肉中含有大量蛋白质和脂肪，炖肉的时候如果盐放太早，肉里的蛋白质在盐的作用下会立即凝固，收缩变硬，结果使肉始终炖不烂。
这个我最有发言权了！ 以前没吃过红心萝卜，是偶然的机会吃到的，那个时候还在读书，学校门口的小卖部里有卖的，好可爱一个东西，红色的皮儿，肉质看起来也很细腻，就买了几个，那个老板说这是辣的，但是我没有觉得辣啊，反而觉得味道很不错，后来我就经常买，一次买很多，回去切成片，加入小米椒、蒜泥、白醋、生抽、
羊肉属温，黄酒也属温。加黄酒的目的，一是去腥，二是借黄酒的温来引出羊肉的温，适合冬天吃。从中医角度来讲，羊肉和黄酒都能"补气 补血"，羊肉有"益气补虚，壮阳暖肾，开胃健力"的功效；黄酒则有理脾健胃，舒筋活血，祛风散寒的药用功效。
中医认为，薏米味甘淡、性凉，入肺、脾、肾经，具有健脾渗湿、清热止泻、除痹止痛、解毒散结之功，可治脾虚腹泻、肺痈、肠痈、扁平疣、湿疮等病证。
西红柿炒腐竹的吃法非常的简单，将这两种材料准备好之后，倒入油锅中炒熟就可以了，这道菜的口感是比较清淡的，因为西红柿炒腐竹，用的是微辣的西红柿，而腐竹是爽口的食材，两者搭配在一起，会起到营养互补，在口感上也不会出现任何的不适。
仔姜鸭是四川最经典的下酒菜之一，在川菜中属于“家常味”，以香辣为主。 很多人做仔姜鸭，都只懂用子姜，其实错啦！正宗的仔姜鸭应该是“子姜鸭”，子姜就是嫩姜，而仔姜则是老姜。 因为老姜的味道更醇厚，回甘更好，所以用来做仔姜鸭是最合适的。把仔姜和老姜放在一起，那就是绝配了。
以前在云南当兵，吃过战友从老家带来的宣威火腿，还有当地老百姓自制的腊排骨、腊肠什么的…味道真是好极了！
20多年老鸭汤配方，鲜香美味不腻人1、准备好食材：老鸭、山药、虫草花、红枣、生姜2、将老鸭处理干净剁成块状； 这里要注意：砍刀斩出来的鸭子会比较好看~3、锅里加水和姜，冷水下锅把鸭子煮至出血水捞起备用（这一步很重要，可以去除鸭子的腥味）；4、准备一个砂锅或者电炖锅，依次放入焯水过的鸭子、山药、