鸡肉炖海马，能够起到滋补肝肾，益气的功效，对于体虚乏力，肺痨虚嗽，四肢无力等有很好的改善作用。具体功效要了解鸡肉和海马分别的营养价值，海马和鸡肉都具有很高的营养价值，海马具有补肾壮阳，活血消肿，通乳的作用，鸡肉则具有温中补脾，益气养血，滋肾润肺的功效。
丝瓜是生活中比较常见的食材，它富含人体所需的蛋白质脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，摄入身体之后具有清热凉血、泄内燥、止泻痢、解渴、利水、行气化瘀的功效，是人们很喜欢的食材之一。
家常熏鱼做好吃窍门有四个：第一块儿鱼要选择2寸左右的鲤鱼，鲤鱼吃起来比较嫩滑。第二块儿切鱼要厚切，厚切炸出来的鱼不会炸干，而且吃起来有鱼肉的香味。第三个块就是炸鱼时要先用小火稍闷一会儿，让鱼肉的内部熟透再大火炸制，这样炸出来的鱼又酥又香。第四个窍门就是自制卤汁蘸着吃最好。