这就要说道说菜籽油和食用油的区别了，一般我们买到的食用油都可以分为两类，一类是植物油，另外一类是动物油。 植物油中不含有胆固醇，对人体心血管健康有益，而且味道鲜美，用来炒菜是非常不错的。
原料：土豆、香菜、干辣椒、大料、花椒、孜然、盐、味精、糖、醋、酱油。做法：1、干辣椒掰成小块，香菜去根洗净切小段。2、土豆去皮洗净切成2毫米的厚片，用水洗掉淀粉后滤干水分。3、起油锅，下入花椒炸出香味后将花椒捞掉，下入干辣椒、大料煸出香味。4、下入土豆片，烹入酱油略炒。
食材准备：飞蟹、葱段、姜丝、大蒜片、辣椒段 做法步骤： 1.新鲜飞蟹用清水冲洗干净，放入锅内加上盖子大火蒸煮，大概十分钟就可以了。2.取一个碗倒入生抽、香醋和白糖调成蘸料备用。注意生抽和香醋的比例为4：1。喜欢香辣的可以加入小米椒，不喜欢可以不加。
干莲子怎么做好吃莲子最好用高压锅焖熟。没有高压锅的，也可以用普通的锅，但是要加水多点，时间长点，30分钟是肯定要的。莲子煮熟后，加红枣、枸杞，和冰糖一起煮就可以了。红枣和枸杞都很好熟，莲子煮熟了，放入锅内加热一会儿就成。干莲子的储存方法莲子营养丰富，莲子可食用，具有养心安神，健脾止泻，补肾固涩的功效。
最近很火的内酯豆腐脑！真的比外面卖的都要好吃，顺滑嫩，豆香味十足！ 【食材】 花生50g、大豆800g(我用的袋装速冻豆腐)、白糖2小勺、酱油1.5汤勺、老抽半汤勺、醋4汤勺、胡椒粉适量、温水500ml 【做法】1、花生提前泡一下，沥干水分备用； 大豆清洗一下，用清水浸泡3个小时左右，中间换水2次。
淡菜有补肾，止血的功效，治虚痨久嗽，吐血，便血，胃痛，脚气，久疟，白秃，白痢，风劳虚冷等。淡菜营养丰富，味道鲜美，历来为人们所珍重。古代医家对淡菜的食疗价值研究颇多，认为淡菜性平味甘咸，有滋阴补肾，养心安神之功，用于治疗头晕目眩、失眠、虚汗、惊悸等症状。
1、补虚生肌：生姜有缓解胃寒、呕吐、咳嗽、感冒等症状的功效，气虚或者是神经衰弱的患者可以多吃姜，进行调养身体，用生姜和枣、黄芪等煮水服用，可起到补虚生肌的作用。2、开胃健脾：吃枸杞子可以起到开胃健脾的效果，肾虚或者是经常感到疲劳、气虚的人群，可以多吃些枸杞子，有助于消化，起到调理身体的作用。
1、先准备原料，大蒜3头，切成蒜末 2、炒一下更香！锅中热油（可以多放一些油），倒入蒜末爆香3、炸到这样的颜色就可以啦～ 注意不要炸焦了哦~4、加入2勺香醋、半勺盐、1勺酱油、1勺淀粉调成酱汁备用 （我用的李锦记的海鲜酱油和蒸鱼豉油混合在一起用的，没有的话普通生抽➕老抽也可以哈）5、
小孩子总是喜欢吃一些比较新奇的东西，所以作为妈妈也需要不断探寻如何能够更好的让孩子享受美食。那么，你知道怎样做成的婴儿菜肉末味道会更加美味呢？其实只要掌握下面小编所介绍的娃娃菜肉末做法，你也能轻松享受舌尖上的美食。
作为一个在新疆住了四年的吃货，我觉得我很有资格来回答这个问题…… 先说羊肉串吧！我吃的羊肉串基本都是电炉子烤出来的（除了街上卖的），家里有个电烤炉太幸福了，想什么时候吃就什么时候吃。新鲜羊肉切小块，用调料腌好以后穿成一串一串的。
我喜欢吃南瓜粥，特别是老南瓜做出来得特别好喝，还有小米粥也不错，不过要熬时间长一点才更香。 喜欢喝汤的话可以煮一些紫菜鸡蛋汤、西红柿蛋汤之类的也很好味哦！ 还有玉米碴子粥也可以试一下，很香很好喝的。 我觉得最好喝的还是各种口味的酸奶，比牛奶好喝N倍啊！ 当然还有牛奶和豆奶了。其实豆浆也很好喝啦！
说起合子，我可太有发言权了。 我是地道京郊土著，小时候记忆里家家户户都会做合子。 我家也是，老妈手艺特别好。 不过现在条件好了，会做的人却少了。 因为做起来确实挺麻烦的。 今天就把我妈教的合子做法传授给大家！
白面粉本身是一种非常简单的食物。要吃到好吃的白馒头的秘诀就是“加法”！ 除了水、面粉外的其他食材都可以算作加料的范围。因此要想把白馒头做的更好吃，只需要在普通馒头制作的过程中加入各种各样的材料就可以了。
我我我！必须我有发言权呀！ 我就住陕北的，虽然不是榆林的，但跟榆林离得也不远。 首先呢，这土特产呢，分两种，一种叫莜面（这里读尤）还有一种就是土豆。 先说这莜面吧。这东西学名莜麦，是燕麦的一种，比普通的燕麦稍长，颜色呈浅棕色，有点像裸籽芝麻的颜色和形状，不过它不像黑芝麻那样有油性，摸起来比较粗糙。
早餐店里鸡蛋煎包的做法 1、准备食材。面粉中加入3g盐，用冷水和成面团；猪肉剁碎后加入葱姜末、2勺生抽、少许老抽、1勺胡椒粉、适量盐和糖调好味，腌制片刻；香菇泡软后切成小丁；冬笋去皮后切成小丁。 2、把面团分割成8个面剂子，擀成圆薄皮。