我最喜欢的是蒸红薯，香芋也很喜欢，炸薯片也很棒，拔丝地瓜也OK啊~ 最近我研究出一个新吃法---油炸鲜薯球 这做法其实挺简单的，就是把红薯切成块，下锅煮熟后捞起来，趁热捣成泥（用勺子压成泥）加入少许面粉和糯米粉（比例1：3）混合均匀后团成小丸子，下油锅炸至金黄就好了！
1、将糯米冲洗干净，用冷水浸泡4个小时以上，中途换水2次； （这样可以让糯米更容易软烂和入味）2、泡好的糯米沥干水分后倒入锅中，加入比煮饭多一倍的清水，煮至米烂，成稀糊状为止； （一定要煮的很软糯哦！太硬了口感不好！）3、鲜奶加入糖搅拌均匀后淋入盛有糯米的碗中，用筷子搅拌均匀； （加酸奶味道更好！
没吃过的人，可能都不知道这个饺子是啥味道的。我第一次吃的时候也是惊艳到了——怎么会有这么好吃的饺子！ 以前也不怎么吃饺子的，唯一对饺子有好感的就是奶奶做的韭菜鸡蛋馅儿的。直到遇到它——牛肉蒲公英饺子。 一开始知道有这款饺子的时候，以为是牛肉大葱的，没想到是牛肉和蒲公英的。