烤土豆需要油吗?

烤土豆是可以不用放油的,烤箱的温度有很高的热度,也会散发出大量的热空气,热空气将土豆的汁水蒸发,同时将土豆烤熟,蒸发出的汁水也会保持土豆表皮的湿润度,不会让土豆的表皮干裂。

猪腰炒豌豆怎么做好吃?

猪腰,也就是我们常说的猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙铁锌锰磷等微量元素,中医认为猪腰性味甘咸平,有补肾益精的功效,适合肾虚劳损、腰膝酸痛、小便频数的人食用,《本草纲目》记载“治耳聋”;现代研究证明,猪腰中含有较多的营养物质,尤其是铁和硒的含量较为丰富,