用鸽子蛋和糯米做一碗清香扑鼻，味道鲜美的酒酿蛋。 准备好食材，鸽蛋3个、糯米100克，甜酒曲3g； 将糯米煮熟，加入酒曲拌匀； 把拌好酒的糯米装进容器里，上盖保温(45℃左右)发酵8-10小时； 在发酵的过程中表面会产生一层泡沫，说明酒酿做好了；用滤网过滤出酒酿，把做好的酒酿放凉后加入泡好的红茶，
电压力锅！ 必须电压力锅啊，以前用普通电饭锅蒸米饭，总是稀里哗啦，感觉米饭跟水一样，一点都不饱满紧实（可能因为我是北方人，比较喜欢硬一点米饭）。后来买了电压力锅之后，一切迎刃而解。
1、乌龙山青鲫，属于混合养殖，主要是利用山泉水养殖的，因为水好所以长得快，个体比较大一些。因为是自然生长，所以肉质比较紧实。味道上跟常见的鲫鱼略有不同，骨头较细软，鱼肉略带甜味，非常鲜嫩，而且几乎没有鱼刺，特别适合做汤喝。做法也很简单，清炖、煲汤都行。
说到木瓜，我可就不困了啊！ 作为南方人，我从小就是吃青木瓜长大的，尤其是到了每年4月份的时候，校园后边的荒地上到处都是野生的青木瓜，个头不大，但是很嫩，很酸，很好吃啊~ 后来长大了离开了家乡，才知道原来木瓜有这么多做法，木瓜牛奶、木瓜雪蛤、木瓜鸡等等等。
食材准备 卤汁1碗、水适量、洋葱半个、尖椒2个、胡萝卜半根、大蒜3瓣、姜1块、生抽适量、芝麻油适量、香菜1颗、白糖少许、植物油适量、胡椒粉1勺、鸡粉1/2小勺 制作步骤 1.准备好所有食材，将猪肝脏放入凉水锅中大火烧开，焯烫至变色，捞出沥干水分；2.锅中倒入适量的食用油烧热后下入姜片、