“鱼香”这个称呼来自于一道叫“鱼香肉丝”的菜。其实它的做法是不放鱼的，而是以辣椒、香菇、姜蒜等原材料制作而成。而这道菜的起源更是有趣：当年国民党军队败退台湾后，留在大陆的后方机构缺粮，便靠炒毛豆果腹充饥，没想到这做法竟然很好吃，因此传为佳话。
原料：藕1节、排骨500克调料：姜1块、葱白2段、红曲米4-5粒做法步骤： 1.准备好原料。（可以用高压锅，我用的普通铁锅） 2.将排骨剁成小块；藕去皮，切成滚刀块。 3.锅中放入适量热水，加入葱白、姜，烧开后将排骨放入锅中，撇去浮沫后加入适量料酒，转小火炖1小时左右。
龙葵有抗癌的作用。龙葵有清热解毒，消肿解毒，清热止血，凉血补肾，镇静助眠，消炎抑菌的功效。可用于治疗肠炎，痢疾，支气管炎，癌症，肾阴亏损，神经衰弱，水肿，慢性气管炎，食道癌，胃癌，乳腺癌，恶性肿瘤，蛇虫咬伤，痈疽疮肿等等。龙葵叶抗癌食疗法：原料：龙葵叶200克，白糖50克。
咸烤花生把生花生米放在水里泡20分钟。再把盐和五香粉放在碗里加开水泡5分钟。把泡好的生花生倒进盐水里，让它充分入味，浸泡半小时以上。我泡了2个小时。把花生米控干水份，放进微波炉转盘托盘，用高火烤三分钟，然后拿出翻一下，再烤三分钟，然后再翻一下再烤3分钟。就可以出锅了。
作为四川人，我做的包子是带点辣椒的。其实不管放什么蔬菜，包子要做得松软的关键还是和面和发酵。 和面要注意三点：1、水是分成几次加的，加一次搅拌一下，让水和面粉充分混合；2、一定要完全揉匀，我都是要揉到不粘手不黏盆，这样蒸出来的包子才不会有硬芯；3、
这两种食物都属于高蛋白的饮食。都是非常好的蛋白质的来源。两种饮食都是可以吃的。具体哪个比较好，因为每个人喜好不一样。从营养价值上考虑，蚕蛹营养价值可能会高一点。蝉蛹其实从营养价值上来讲和蚕蛹差不了太多。因为都是非常好的高蛋白的饮食。
对于油酥粉，我们很多人都是有吃过的，它的表面非常的光亮，看起来是很好吃的感觉，很多时候我们去看一些美食作家做菜肴时，他们都会用到油酥粉，平时我们很少用油酥粉，所以说对它不了解也是很正常的，下面我们先来认识一下油酥粉是什么？油酥粉是用花生，面粉和少许猪油为原料，经加水拌和，搅拌而成。
我来说个炖汤的吧 排骨山药汤 By 小王子 【食材】 猪小排500g、山药1根（200g）、料酒1茶匙（5ml）、葱段3段、生姜4片、食盐适量 【做法】 1.准备原料。
布丁（pudding）一类甜品的名称，是由英语pudding转化而来，指的是用粉状材料做成凝固状或糊状餐点。“布丁”在美食网站上的解释是：由奶类多糖构成的凝块，没有稳定内聚力的粘着性，口感细腻。如果将其想象为糕点类，有果冻的爽滑，又有奶油的浓郁；若将其视为甜品，口感中似乎多了分涩，又有了丝丝暖意。
本人在泰安，对煎饼颇有研究~ 按地方分的话，泰山的煎饼可分为三种： 泰安市里（包括岱岳区）的煎饼，肥城、东平、新泰、宁阳及莱芜的煎饼，以及菏泽巨野的煎饼。 先说第一种，我觉的最正宗的要数肥城市和长清区的张夏镇。这两个地方的人做煎饼真是绝了！
乐事的沙拉脆是薯片的好伴侣！ 吃薯片的时候，如果怕胖或者是不想摄入太多的热量和脂肪，那么最好就搭配着这个沙拉脆一起吃。 沙拉脆本身是由蔬菜经过油炸之后的产物，所以它的膳食纤维虽然还是有的，但是吸收能力却比一般的蔬菜要强很多。 所以用这种食物来搭配着薯片这样的高热量食物一起食用，是非常合适的。
非常好吃！ 吃火锅必点菜，每次都是点一大盘，又辣又脆，一口咬下去，那滋味啧啧啧，美得很！ 以前在川渝待了几年，对火锅那是一往情深，几乎顿顿饭都离不了，后来回去东北，就寻思着怎么把火锅这口给续上。
东星斑又叫东方蓝虎，因体色呈蓝色如星空般美丽而得名“东星”，因其身上的斑点形似老虎所以被称为“斑”。 东星斑主要产于中国南海及东海海域中，以广东、福建、海南等地沿海产量较多，而台湾省产量亦很丰富；其中以粤东、闽东南和琼西南近海产量最大，尤以南澳岛西南外海一带所产的最优，其色泽鲜艳，肉味鲜美。
“炒”是个大范畴，太宽了。 先说炒这个字，从字形看，上面是“勺”，下面是“少”。 “勺”是什么，是器皿，“少”是什么，是蔬菜，合起来就是拿勺子舀着菜吃，也就是现在俗称的大锅菜、大锅炖！ 这是一种很古老的烹饪方式，流传至今。