食材准备 鲅鱼两条、盐2克、料酒15毫升、葱姜适量、五香粉少许、白糖3克、面粉40克、鸡蛋2个、玉米淀粉60克、水30毫升、白芝麻适量、油适量 烹饪步骤 1.鲅鱼去除内脏，洗净切段。2.葱姜切条，加入适量盐、白糖、五香粉、料酒抓拌均匀腌制二十分钟左右备用。3.将40克面粉和30ML清水调成面糊待用。
食材准备 鲅鱼两条、盐2克、料酒15毫升、葱姜适量、五香粉少许、白糖3克、面粉40克、鸡蛋2个、玉米淀粉60克、水30毫升、白芝麻适量、油适量 烹饪步骤 1.鲅鱼去除内脏，洗净切段。2.葱姜切条，加入适量盐、白糖、五香粉、料酒抓拌均匀腌制二十分钟左右备用。3.将40克面粉和30ML清水调成面糊待用。