1、炸花生米 这是下酒的好东西，做法超简单！ 黄豆用清水浸泡10分钟后清洗干净沥干水分备用。 锅内放油，油热后把豆子放进去慢慢炸至表皮变干有微黄色泽即可捞出控油备用。 香酥又脆嫩的花生米就完成了！2、豆浆 打豆浆其实很简单，我一般都是头天晚上泡好豆子，第二天早起打豆浆，打成絮状就可以煮了。
1.准备食材，大米淘洗干净备用 2.把洗好的米放入电饭煲中，加入清水（水量根据米的种类和多少决定）按下煮饭键。 3.准备好配菜及辅料，将胡萝卜切成丁、芹菜切成丁、姜切末备用； 4.在锅里倒入适量油，烧热后放入姜末炒香 5.然后下入胡萝卜翻炒均匀至软。
2、把马铃薯去皮洗净，然后切成薄片状，用清水冲洗干净后放在一边备用； 3、锅中加入适量清水煮沸，再把切好的马铃薯放进去煮熟，注意不要煮得太软了；4、把煮熟的马铃薯捞出来铺平晾凉，然后用勺子背轻轻压成泥状； 5、接下来往里面加入两勺玉米淀粉和一勺白糖，再用筷子搅拌均匀，直到没有明显的颗粒状态即可。
之前在苏州待过几年，很喜欢吃苏式的菜品。 先说结论，我吃过的最正宗的酱汁肉是在吴江震泽镇上的酒店吃的（不知道为啥名字取这么个玩意儿），那家还有个名字很好听的饭店——四星望月。那个饭店其实很小，但是非常有人情味，去的时候老板还主动给我们免了茶位费。
我做的菜，营养、美味又简单！ 首先，准备食材 菠菜适量（大约1斤），老豆腐一块； 生姜2-3片； 香葱适量； 淀粉一小勺，水两小勺调成汁备用； 新鲜猪血500克左右，
宗子，学名糯米糍粑，属于贵州少数民族的特色食品之一。主要流行于黔南和黔西南两个地区的民族乡村间，在黔中区的部分县市也有分布。关于“宗子”之名，来自布依语“Cungzioe ”的音译。